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[北部美食] 新竹-硬派主廚的軟嫩料理 [複製連結]

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1樓

發表於 2022-7-13 00:17:35 |只看該作者 |正序瀏覽

硬派主廚的軟嫩料理

傳統市場內店家多數為老字號，但近期有許多新血的加入顯得更有朝氣。硬派主廚的軟嫩料理門口前方掛有許多紅色燈籠…並且寫上該店的特色「硬」、「肥」。店面呈現老宅文青的風格，主打牛肉舒肥料理。牛肉非常軟嫩可口，肉質還保有粉嫩色澤，咀嚼時可以感受到牛肉的肉汁及清甜滋味。店家也有提供「蔥醬雞腿飯」，給不吃牛肉的客人。

地址： 300新竹市東區東門市場1143號中央路102巷10號
電話： 03 525 1323

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