原味蝦

我是分身

原味蝦

材料：白蝦、鹽、酒、醬油、山葵醬

作法：

1.用剪刀剪去蝦的長鬚和頭尾部尖刺，這些都會影響到吃蝦的便利性與口感，所以要先處理好。

2.用鹽和酒漂洗蝦子，然後用清水沖淨。

3.拿小盤放入10隻蝦，用微波爐的中強火先微波2分鐘，取出用筷子攪拌一下，再用中強火微波1分鐘即可。

4.用醬油加一點山葵醬沾食。

TIP：同樣處理好的蝦子也可以用家用小烤箱烤，鐵盤上鋪錫箔紙，把蝦平放，烤約10分鐘即成（視蝦子大小調整）。

loveali

感謝大大無私的分享 !!

tan1234

美味往往只需要简单的调配