BonJour棉花糖核桃法國吐司

慕冰至

BonJour棉花糖核桃法國吐司

食材：薄片吐司、蛋、豆漿、棉花糖、核桃

調味料：鹽

作法：

1.打蛋液，加入豆漿和少許鹽混合均勻備用。

2.將核桃壓碎、棉花糖切小丁備用。

3.把吐司浸泡於蛋液中10分鐘，待其完全吸附蛋液。

4.起油鍋，取出吐司略瀝一下蛋液後下鍋，用中小火煎至焦香再翻面續煎。

5.將棉花糖平均鋪在鍋中的吐司上，撒上核桃碎。

6.加蓋等棉花糖稍微融化即可盛盤。（或可用瓦斯噴槍溶化棉花糖）

TIP：

1.蛋液添加的豆漿也可以換成清水或是牛奶。

2.薄片吐司也可以換成厚片土司，只是浸泡蛋液的時間要加長。