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喝黑咖啡的好處 好處雖多但不要過量哦
喝咖啡的好處,一般都指喝黑咖啡,黑咖啡是最純粹的咖啡,也是咖啡最初的滋味,喝黑咖啡有什麼好處,黑咖啡的滋味是什麼?
香味
黑咖啡強調咖啡本身的香味。香味是咖啡品質的生命,也最能表現咖啡生產過程和烘焙技術。生產地的氣候、品種、精製處理、收成、儲藏、消費國的烘焙技術是否適當等,都是決定咖啡豆香味的條件。苦是黑咖啡的基本味道,有強弱和質地的區別,生豆只含極微量的苦味成份,其後由烘焙造成的糖份、一部分的澱粉、纖維質的焦糖化及炭化,才產生出咖啡最具象徵性的苦味。
黑咖啡也有酸味,適當的熱作用產生適度的酸味,將可使咖啡的味道更佳,讓人覺得更有深度。黑咖啡的甜味,與苦味呈表里一體關係,所以清爽的上等黑咖啡口味定帶有甜味。
黑咖啡好處
⒈提神醒腦:咖啡因刺激中樞神經,可使頭腦較為清醒,思考能力充沛、注重力集中,提高工作效率;
⒉強筋骨、利腰膝:咖啡因能使肌肉自由收縮,可提高運動功能。
⒊開胃消食:咖啡因刺激胃腸分泌胃酸,可促進腸蠕動,幫助消化、防止胃下垂,還有快速通便作用。
⒋利竅除濕:咖啡因可促進腎臟機能,排出體內多餘的鈉離子,提高排尿量,改善腹脹水腫。
⒌活血化瘀:咖啡所含的亞油酸,有溶血及阻止血栓形成、增強血管收縮、緩解偏頭痛、降低中風機率等作用。
⒍平肺定喘:咖啡因會抑制副交感神經,減少氣喘病的發作。
⒎燥濕除臭:咖啡因內含單寧,對味道具有極強的吸附能力。假如你的居室剛剛裝修過,在室內煮上一壺咖啡,異味會很快去除。
⒏減肥效果:喝咖啡瘦身會減肥,服用最佳時間是午飯後30分鐘至1個小時內及下班前,品嘗一杯濃郁的不加糖的黑咖啡,並配合步行,可促進脂肪燃燒。
⒐黑咖啡可有效改善低血壓。
喝咖啡量要控制
咖啡雖然能促進脂肪代謝幫助減肥燃脂,但咖啡不是越多越好,過多的咖啡因會讓神經中樞過度興奮,引起失眠、焦慮和煩躁,而過度的鹼性物質攝入人體後還會影響胃酸分泌,導致腸胃梗阻甚至引發胃黏膜受損和胃潰瘍。因此喝咖啡千萬不可以過量,一般來說每天2-3杯(以每杯150ml計算)就能滿足一天的需求,千萬不可過量飲用。
(潮流咖啡)
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