膠原蛋白何時吃最好？醫揭2時間點：是皮膚生長「黃金期」

東文

膠原蛋白何時吃最好？醫揭2時間點：是皮膚生長「黃金期」

為了讓皮膚澎潤、晶瑩剔透，不少人內服外用都不放過。而最常見的保健品「膠原蛋白粉」，在食用上卻有許多迷思，醫師指出，其實服用時間至少要2至3個月以上，才能確定是否有效，且時間點建議在睡前1至2小時或空腹吃，吸收效果會更好。

整形外科專科醫師王興良在《挖健康》分享，在服用膠原蛋白時，有幾個重要要留意。像是補充的同時要搭配維他命C，可以原型食物，如：番茄、奇異果、花椰菜等，富含維他命C的食物為主。原因是，維他命C是膠原蛋白合成的輔酶，因此兩者輔佐，吃進人體後的效率會加倍。

王興良表示，膠原蛋白吃下肚後，至少要2至3個月才可判斷有效與否，且時間點建議在空腹或睡前1、2小時服用為佳，因為空腹時會有大量胃酸，可讓蛋白質快速分解，沒有其他食物阻擋會更快吸收。至於睡前1至2小時，醫師說明，是皮膚生長的「黃金時間」，因此睡前吃會是最好的吸收；若有吃宵夜習慣者，也建議消化一段時間後再服用膠原蛋白。

另外，有些人擔心自己某一天忘記吃，王興良則說，可在隔天早上飯前補充，因為空腹吸收效果較好；胃敏感者最好在兩餐間補充，可避免過度刺激。醫師也提醒，市面上有許多膠原蛋白粉添加了甜味劑、調味料，還有澱粉糊精等，但過多的輔助品會影響膠原蛋白吸收，因此較不推薦成分複雜的複方膠原蛋白粉。

害怕膠原蛋白味道的人可以加在比較單純的飲品,如:牛奶、豆漿、果汁或是咖啡等,也要選對時機 功效才大!