高雄創意綿綿冰結合新鮮水果.古法黑糖 30倍大碗公冰超消暑

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高雄創意綿綿冰結合新鮮水果.古法黑糖 30倍大碗公冰超消暑



在炎炎夏日，一碗美味的冰品是許多人的救贖。高雄市擁有豐富的歷史與港口文化，這些特色也融入當地冰品的口感與創意中，在保留傳統的同時，店家更積極開發各式創新口味，豆花、布丁、甜品和飲品等熱門商品皆成為消費者想念的好味道！大碗公冰的品牌創立擁有豐富的歷史背景與故事，從1995年創立至今，已成為高雄具代表性的冰品品牌之一，並在全台設有多家分店，而創始店現址曾是製冰廠，鄰近熱鬧的高雄漁市場和繁忙的高雄港。

當時收入較低的船工，在炎熱夏日總嚮往一碗消暑冰品，但為節省成本，他們會帶著大碗或鋁盆購買各式配料，再加上冰塊和糖水，調製出既消暑又可作為點心的美食，這種簡單卻充滿情感的作法在當時為家喻戶曉並深受喜愛的消暑聖品，而大碗公冰的創辦人也進而延續了這份美味且溫馨的傳統！此外，附近也有許多知名景點，包括駁二藝術特區、六合夜市等，可以一邊欣賞風景，一邊品嚐地道冰品。


圖片來源：大碗公冰 ‧ 六合門市提供


圖片來源：大碗公冰 ‧ 六合門市提供

為滿足消費者的需求，店家也提供2、4、6、10、30倍大碗公冰，以及挑戰杯(1000cc)和世界杯(5000cc)冷飲，是單人享用或多人共食皆適合的好所在。店家也不僅提供傳統的刨冰、綿綿冰、豆花、布丁、甜品及飲品，還研發多款創意新口味，如恐龍可可雪綿冰和全球首創的海尼根綿綿冰等。

｜巧克力香蕉牛奶刨冰



金典古早味刨冰淋上香甜煉乳，口感好似奶香爆棚的牛奶冰，上方鋪滿切片的香蕉，最後淋上香濃巧克力醬，讓口感清脆爽口的冰品與香甜的香蕉完美融合，巧克力醬則為整體口感增添了豐富層次。

｜脆花生綿綿冰



在牛奶綿綿冰上覆蓋煉乳，再撒上脆花生片，將口感綿滑的綿綿冰與香脆的花生片完美結合，煉乳則為冰品增添了一抹甜蜜，為炎炎夏日帶來清涼感受。

｜彎豆豆花



彎豆豆花是複刻傳統豆花配料而延續的風味，將軟綿的彎豆與細膩的豆花搭配，糖水則是遵循古法熬煮的黑糖水，為口感滑嫩的豆花注入濃郁的黑糖風味。
｜三色布丁綿綿冰



這款綿綿冰以三色布丁（雞蛋布丁、巧可力布丁、豆花）作為鋪陳，將口感綿密的布丁與口感細緻的綿綿冰相互襯托，為冰品增添豐富層次感，讓人品嚐後難以忘懷。

店家堅持使用新鮮水果、古法熬煮的黑糖漿水、符合衛生標準的冰磚，這樣的用心也成功榮獲多項殊榮，包括高雄市冰品網路票選第一名、國家優良商品金牌獎和2022大港閱兵最佳經典獎等殊榮等。如今，已成功拓展至馬來西亞和中國大陸，未來將努力發展成為國際品牌！

【大碗公冰 ‧ 六合門市】

店家地址：高雄市前金區六合二路139號

店家電話：07-2850085

營業時間：10:30 - 22:00