光榮菊 月下無賴 GEKKA BRAI 無濾過 生原酒 (720ML)

蔡仲子

光榮菊 月下無賴 GEKKA BRAI 無濾過 生原酒 (720ML)

光榮菊 月下無賴 GEKKA BRAI 無濾過 生原酒
日本酒類別：清酒 / SAKE / NIHONSHU
清酒銘柄：光榮菊酒造 (佐賀)
生產地區：佐賀縣
酒造名稱：光榮菊酒造
產品級別：非公開
原料米：亀の尾100%
精米步合：非公開
酒精度：17%
容量：720ML

商品描述

「光榮菊 月下無賴 GEKKA BRAI 無濾過生原酒」以關東地區的夢幻油米亀の尾所釀製。醇厚旨味帶有微碳酸感，口感圓潤細膩，輕帶一絲草本香氣，收結輕快清爽。酒標圖案的概念源於還俗前法名為「圓月」的僧侶。

亀の尾是明治時期三大優良水稻品種之一，顆粒較大，相當適合製作高精米步合的吟釀或大吟釀酒；而對日本的製酒人來說，關西的「雄町」與關東的「亀の尾」都是他們心中的夢幻酒米，也是他們想挑戰目標之一。

適飲溫度：冷飲
香氣味道：微碳酸感，口感圓潤，草本香氣
食物配搭：漬物，蝦蟹，小炒，燒物，鍋物

來源：唎酒師推介