基隆-閑閑 sian sian

蔡仲子

閑閑 sian sian

基隆正濱漁港附近隱藏著許多特色餐廳與小店，「閑閑siánsián」就是其中一間相當特別的甜點咖啡廳，特色就是店內販售的各種口味蛋糕捲，外觀與內在一樣吸引人。店面是整棟老宅保有透天厝的外觀與內部格局，沒有過多裝飾，三層樓各有特色，適合待一整個下午，放空自己，品味甜點與咖啡。老闆是一位蛋糕職人，接觸蛋糕之前是一位工程師，學的是航空機械，返鄉開甜點店，一人身兼多職，常常要身兼外場忙進忙出，靠著烘焙手藝虜獲人心。以蛋糕捲為基底，上層放上一顆布丁，口味香濃，口感像奶酪！鮮奶油不甜膩，超順口！蛋糕夾層塗了莓果醬，還有新鮮水果整體超豐富！

地址： 20246基隆市中正區正濱路40號