竹北工程師最愛！平價義大利麵推薦！多樣化醬料百吃不厭！

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竹北工程師最愛！平價義大利麵推薦！多樣化醬料百吃不厭！



超多種類醬料任人挑選，不管是要青醬、紅醬、塔香醬還是香辣滋味爆表的墨西哥醬通通都有，不僅有店家獨門秘製的醬汁配方，食材用料也相當實在！考量現今疫情後的社會型態，店家為專門提供外帶、外送服務的義大利麵店，讓新竹在地人在時間安排上更有餘裕。位於竹北、鄰近台元科技園區的斗覓Pasta，已於此地開業13年多，主廚有著多年義式料理經驗，基於對義大利麵的理解十分有心得，為了讓更多人可以品嘗到義式料理的魅力，推出價格親民、口味多變的義大利麵，並研發出全新的醬料組合，豐富多樣的醬料搭配Q彈有勁的麵條，讓客人擁有豐富的餐點選擇。




▲店家裝潢設計、擺設都頗有質感。

店內可選擇的義大利麵口味相當多元，除了常見的白醬、紅醬、青醬外，深受重口味饕客喜愛的墨西哥醬也是不容錯過的選擇。在醬汁味道方面，除了清炒類以外的義大利麵，均加入鮮奶油進行調配，調配成店家專屬的口味，尾韻帶甜讓人欲罷不能，主食部分也能選擇自己喜歡筆管麵、直麵、燉飯，店家都能滿足需求。


▲每日主廚推薦品項。

蒜炒蛤蜊義大利麵

蒜香、鮮味十足的乾炒義大利麵，透過蒜頭、洋蔥放入鍋中炒軟提香，加入新鮮蛤蜊一同悶煮，待蛤蜊悶開後淋上白酒豐富口味層次，並放入已在燒熱的鹽水中滾煮完成的義大利麵，最後加入九層塔拌炒直至香氣飄散，形成一道完美釋放出清爽口味、毫不膩口的蒜炒義大利麵。



青醬脆腸燉飯

採用新鮮九層塔現打過後，融入店家獨門特製秘方混合而成的醬汁，打造只有斗覓才能吃到的青醬口味，將肉質鮮美的香腸切成片狀，淋上獨家製成的醬料與香甜米飯一同拌炒後燉煮而成，與傳統青醬使用的羅勒葉製成不同，採用獨門醬料的特殊搭配，淡化九層塔的強烈氣味，取而代之，反而飄出的陣陣清香，令人食指大動！



墨西哥鮮蝦筆管麵

嗜辣者的最愛！選用特殊香料製成的墨西哥醬，醬料本身已有一定辣度，店家會再額外加上辣粉，使兩種辣的氣息產生碰撞，迸發出香辣口感的全新詮釋。墨西哥系列的味道濃郁辛辣，最適合搭配筆管麵，讓辣椒和麵條的口感相互輝映，帶出一種獨特的風味，是重口味愛好者的最佳選擇。



番茄蔬菜義大利麵

採用紅醬製成的番茄蔬菜義大利麵，由鮮奶油、番茄、洋蔥、大蒜、香草等綜合食材調味而成的紅醬系列，味道酸甜、十分開胃，搭配義大利麵可使醬汁與麵條的Q彈嚼勁融合在一起，每一口都有滿滿的幸福感。




▲店內擺放三種口味海苔供人選購。


▲多樣風味的水果醋飲品。

由於地緣關係，斗覓Pasta主要以外帶、外送為服務主軸，餐點製作上不僅保持食材新鮮美味，製作速度上也都相當有效率，為當地的家庭、公司行號帶來省時的便捷服務。店家也貼心提醒，預約點餐或外送都建議在當天十點前預訂，才不會遇到餐點延誤的狀況出現，造成不必要的麻煩。

【斗覓Pasta】

營業地址：新竹縣竹北市環北路一段420號

營業時間：周一至周五 10:00-19:00 （周日固定公休）

※周六不定期開業需致電詢問
   店家電話：035551475