SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 水晶肴肉

查看: 1485|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 水晶肴肉 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2023-11-18 13:08:55 |只看該作者 |正序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

水晶肴肉

材料
李錦記秘製白鹵水料包1包
原味咸豬手1個
魚膠片5片
水50毫升
薑蔥少許
李錦記紹興花雕酒少許

1.將特級鹵水香料加入1公升水，煲滾後熄火焗1小時。再加入2包秘製白鹵水料包。

2.豬手加水、薑蔥和花雕酒煲至肉質軟糯，撈起去骨，拆肉及切成小塊備用。

3.取出100毫升白鹵水汁，加50毫升水和魚膠片煮開備用。

4.把豬手的肉放入可雪藏的模具，倒入白鹵水汁，再放入雪櫃冷凍，定形後取出去模具即可。也可按個人喜好切成小件。

已有 1 人評分	SOGO幣	收起理由
不曬月亮的魚	+ 5	您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，.

總評分: SOGO幣 + 5 查看全部評分

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，像極了愛情.

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

2樓

發表於 2023-11-23 16:32:57 |只看該作者

好吃相的水晶肴肉啊！已經收藏了！謝謝您

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-8-14 14:32	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部