SOGO論壇

手機版 ■ 站務公告 ■ 加分活動 ■ 綜合教學 ■ 疑問建議 ■ 私密影像申訴檢舉專區

SOGO論壇 › 論壇 › ≡ 品味生活 ≡ › 美食王國 › 麻婆豆腐拌稻庭烏冬

查看: 1481|回覆: 1

上一主題

下一主題

[食譜] 麻婆豆腐拌稻庭烏冬 [複製連結]

天使長(十級)

Rank: 13

狀態︰離線

電梯直達

跳轉到指定樓層

1樓

發表於 2023-12-7 00:17:39 |只看該作者 |正序瀏覽 | 被感謝次數

被感謝次數

x 1

麻婆豆腐拌稻庭烏冬

材料
稻庭烏冬2個
豆腐1件(切粒）
免治豬肉150克
雞蛋1隻
葱花少許

醃料
李錦記減鹽蠔油1湯匙
粟粉少許

調味料
李錦記辣豆瓣醬2湯匙
李錦記減鹽蠔油1湯匙
李錦記特鮮菇粉1茶匙
李錦記雙菇老抽適量
李錦記純石磨芝麻油少許
水100毫升
粟粉水少許
鹽少許
粟粉少許

1.免治豬肉用醃料拌匀備用。烏冬灼熟放入碗備用。

2.煮滾水後下雞蛋，轉中火煮約6分鐘，然後取出浸冰水，浸至雞蛋冷卻，取出剝殼及切半備用。

3.燒熱油鑊，把免治豬肉炒熟，再加入調味料和豆腐煮滾，最後加入粟粉水煮至收汁。

4.把煮好的麻婆豆腐淋在烏冬上，放上溏心蛋，撒上葱花即可。

貼士:使用牙線

已有 1 人評分	SOGO幣	收起理由
不曬月亮的魚	+ 5	您發表的文章內容豐富，無私分享造福眾人，.

總評分: SOGO幣 + 5 查看全部評分

喜歡嗎？分享這篇文章給親朋好友︰

感謝作者

座天使(七級)

Rank: 10

狀態︰離線

2樓

發表於 2023-12-7 16:00:53 |只看該作者

學會了如何料理麻婆豆腐拌稻庭烏冬了，謝謝您

本論壇為非營利自由討論平台，所有個人言論不代表本站立場。文章內容如有涉及侵權，請通知管理人員，將立即刪除相關文章資料。侵權申訴或移除要求：abuse@oursogo.com
GMT+8, 2025-7-22 01:17	手機版\|SOGO論壇

	品味生活\|休閒天地\|興趣嗜好\|學術藝文\|女性頻道\|電腦數位\|遊戲天堂\|影視音樂\|宗教綜合\|綜合圖片\|綜合影片\|成人園地
	© 2004-2025 SOGO論壇 OURSOGO.COM

回頂部