豬骨餃子湯烏冬

個人言論

豬骨餃子湯烏冬

材料
李錦記豬骨火鍋上湯 1包
水 600毫升
雞蛋 1隻
餃子 5粒
菜 少量
蔥 少量
烏冬 1個

1.先在鍋裡加水及放入蛋，把水加到完全蓋過蛋的程度，開中火加熱。按個人喜好決定蛋的熟度，溫泉蛋需要約8分鐘、半熟蛋10分鐘、全熟蛋則是12分鐘。

2.再煮滾一大鍋水。

3.放入餃子、菜及烏冬在滾水中煮熟，再放入李錦記豬骨火鍋上湯，不繼攪拌。

4.最後撒上蔥即完成了。