香葉林投 [3P]

大頭寶珠

香葉林投

露兜樹科

學名：Pandanus amaryllifolius

英名：Fragrant Pandan

別名：七葉蘭、香林投、斑蘭、香蘭草、香露兜樹、芋香林投

簡介
常綠灌木，原產東南亞。常從莖幹長出支柱根以支撐樹幹；莖直立或成彎曲匍匐狀，少分枝。葉叢生枝端作螺旋狀排列；帶狀劍形或狹披針形葉，先端漸尖，末端偶具細鋸齒緣或細刺緣，兩面平滑無毛，被淡粉白色，葉片有芋頭芳香味。罕見開花。

栽培
全日照或半日照溫暖環境，喜歡潮濕、土壤富含有機質，多雨高溫季節生長迅速。以扦插或分株繁殖。

應用
可作庭園景觀樹、室內盆栽。南亞至東南亞地區廣泛作為食材，葉片汁液可做飲品、甜品或為飯增加芋香味。作為藥用有生津止咳、潤肺化痰、清熱利濕、解酒止咳之效。

知識
台灣引進作健康食品茶料栽培。是東南亞料理或糕點中常用的「斑藍葉」，因為有種獨特的香味、可當作香料使用，也很常作為食物的綠色染料。

(台灣景觀植物介紹)