中秋後腸胃炎上吐下瀉？！腸胃炎還分兩種？

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中秋後腸胃炎上吐下瀉？！腸胃炎還分兩種？

品觀點/營養師 高敏敏
2024.09.11 11:08
   
烤肉的日子又到了，再來顆月餅&柚子，中秋瘋狂吃，一不小心就吃成腸胃炎苦主了嗎，難道再來只能吃粥還債了嗎？！奉上細菌型腸胃炎 v.s病毒型腸胃炎 吃到不新鮮的食物、暴飲暴食可能是細菌性腸胃炎 發燒：可能持續2-3天 拉肚子：一天>3次以上 可能有血便、水狀黏液糞便，並可能有嘔吐症狀，療程通常需要7-10天、在夏季比較盛行，病原體可能來自沙門氏菌、志賀氏菌、腸炎弧菌、霍亂弧菌、仙人掌桿菌、金黃色葡萄球菌。 聚在人多的地方，可能中了病毒型腸胃炎，或許會發燒，但拉肚子較不會出現血便或黏液狀糞便，而染上諾羅病毒較常出現嘔吐之症狀，亦伴隨噁心，療程通常需要2-3天、一年四季都盛行，病原體可能來自諾羅病毒、腺病毒、輪狀病毒、星狀病毒，很多人都以為腸胃炎就是吃到不乾淨的食物，但其實暴飲暴食、吃太油都可能會有一些腸胃道不舒服的症狀。但若真的得了腸胃炎 飲食重點就要注意： 多喝水，如果舌苔乾、皮膚乾、頭昏眼花都可能是水份不足！ 不要拉到電解質失衡、可以喝運動飲料補充電解質 飲食清淡！清淡！清淡！不要一如往常的吃喝 少量多餐、減少腸胃刺激，可以把一天3餐，分成一天6餐（3正餐+3點心） 如果一直無法改善，請儘速就醫 中秋後腸胃炎 只能吃粥嗎？其實，只要掌握「好消化的清淡飲食」+衡量自己腸道狀況 你還可以吃 1.含果膠、可止瀉的水果：蘋果、香蕉 2.水煮清湯類：蛋花湯、清湯麵、粥品 3.好消化的：蒸蛋、吐司、蘇打餅乾 4.少粗纖維的菜：蔬菜的嫩葉部分

避免吃 1.高糖飲料（選無糖補充水份可以 但有糖的會影響滲透壓，可能繼續拉哦… 2.甜食：蛋糕、甜甜圈等 3.辛辣刺激食物 4.油煎油炸

基本上遵守以下的飲食原則就可以了 1.補充水分避免脱水 2.維持電解質平衡 3.清淡調味好消化食材 4.少量多餐滅少腸胃刺激 5.病情嚴重請儘速就醫

中秋享受美食後常會有腸道不適的情況，營養師貼心提醒，吃烤肉、柚子、月餅的同時要注意飲食衛生，飲食過量、太油、太辣都容易造成急性腸胃炎，最後祝福大家中秋節快樂，開心吃、適量吃、健康吃。