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饗食天堂高雄店推出鮑魚料理 11/30前限定品嘗
Talknews說新聞/
2024.10.08 13:14
【說新聞記者 王萓蓁/高雄 報導】饗食天堂高雄門市自10月1日至11月30日推出「現煎鮑魚佐甜椒醬」的限定料理,並延長至兩個月,吸引消費者品嘗。這道料理在平日晚餐及假日午餐、晚餐時段供應,旨在滿足南台灣食客的味蕾,繼續推出海鮮限定菜品,繼9月的雪蟹腳之後,再度為高雄帶來美味驚喜。
秋冬為鮑魚最肥美的季節,饗食天堂夢時代店及三多店,聯手打造限定料理「現煎鮑魚佐甜椒醬」。由於鐵板料理最能詮釋鮑魚美味,饗食天堂2間高雄門市的主廚料理此道佳餚時,會先在高溫鐵板上乾煎蒸煮帶殼鮑魚,接著將蒜碎爆香後加入紫洋蔥、百里香及白酒,最後再與九層塔及紅黃甜椒熱鍋翻滾,多層次的風味醬汁鋪滿鮑魚,視覺驚艷之外,醬料的美味也襯托出鮑魚質樸的原味。即日起至11月30日前,於平日晚餐、假日午餐及晚餐時段,至饗食天堂2間高雄門市:三多店及夢時代店,即可品嘗珍貴的四大海味之首——鮑魚。
10月起,人氣國民Buffet饗食天堂於饗賓集團官方YouTube「iEAT饗愛吃」頻道,教網友如何在家做出饗食天堂經典料理。擁有20多年餐飲經驗的行政主廚王鴻彬,公開「鐵板骰子牛肉」香嫩多汁的祕訣,讓大家在家用平底鍋也能煎出美味。另外,被網友封為饗食天堂必吃料理的「鮭魚功夫炒飯」及「地中海白酒燴海鮮」,也將在「iEAT饗愛吃」頻道:https://www.youtube.com/@ieat-fw4yz/featured,曝光好吃祕笈,讓大家在家也能輕鬆做出經典好料。在影片下方留言,回答主廚提出的問題,更有機會抽中饗食天堂下午餐餐券。(相片來源/饗賓集團提供)
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