簡單易學「焗烤洋蔥鑲肉」 烤箱20分鐘上桌

大頭寶珠

焗烤洋蔥鑲肉

材料：

洋蔥三顆、絞肉兩盒、胡椒鹽、五香粉、鹽、香油、麻香清花椒、起司。

作法：

1. 選用較小顆的洋蔥，將上下兩端切掉，並從中間切開，取出內層的洋蔥，形成碗狀。

2. 一顆洋蔥可製作約四個洋蔥小碗，剩餘的洋蔥部分可放入絞碎機絞碎。

3. 絞肉與洋蔥碎及各種調味料攪拌均勻，填入洋蔥小碗中。

4. 將洋蔥鑲肉放入烤箱，以150度烘烤20分鐘，待內餡熟透後，再放上起司，加熱至起司融化即可享用。