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榨酒池與獨生子被殺
那時候,耶穌對司祭長和民間長老說:「你們再聽一個比喻吧!從前有一個家主,培植了一個葡萄園,周圍圍上籬笆,園內挖了一個榨酒池,築了一個守望台,把它租給園戶,就離開了本國。快到收果子的時節,他打發僕人到園戶那裡去收果子。園戶拿住了僕人,將一個鞭打了,將一個殺了,將另一個用石頭砸死了。他再打發一些僕人去,人數比以前還多;園戶也一樣對待了他們,最後他打發自己的兒子到他們那裡去,說:他們會敬重我的兒子。但園戶一看見是兒子,就彼此說:這是繼承人;來!我們殺掉他,我們就能得到他的產業。於是他們拿住他,把他推到園外殺了。那麼﹐當葡萄園的主人來時,他要怎樣處置那些園戶呢?」他們回答說:「要凶惡地消滅那些凶惡的人,把葡萄園另租給按時給他繳納出產的園戶。」耶穌對他們說:「『匠人棄而不用的石頭,反而成了屋角的基石;那是上主的所行所為,在我們眼中,神妙莫測!』的這句經文,你們沒有讀過嗎?為此,我對你們說,天主的國,必由你們中奪去,而交給結果子的外邦人。」
司祭長和法利塞人聽了他的這些比喻,覺出他是指著他們說的,就想逮住他,但害怕民眾,因為他們以耶穌為一位先知。(瑪21:33-43,45-46)
葡萄酒
這段聖經提到榨酒池,在我寫酒的生涯,其實並不多見。或許大家或多或少都有個印象,就是在偌大一個酒槽中,赤腳踏上葡萄,將葡萄汁榨出來。個人感覺,其實並不衛生,而且用腳踩,始終在色澤以及單寧萃取方面難以控制。今天如果去酒莊,只會多見機器——Wine Press,少有這原始的榨汁方法。
但這麼多年,其實也見過兩次,一次是葡萄牙之旅,在Ribatejo產酒區的Casal Branco酒莊內。當地人稱為Lagares,在沒有葡萄(如當地流行的葡萄Castelao及Trincadeira)在其中,還以為是泳池,當然太淺水唔游得,或者說像溫泉池比較適合。
另一次想不到是在加州,而且還可以親身去感受踩葡萄的感覺。不過,那桶就很小,只能容納兩個人踩進去。感覺如何?想像一下葡萄枝在你腳下那岩岩巉巉的感覺,踩多了,一定不會享受,因此多謝科技先進,免卻用「腳」踩。
守望台
提及葡萄園的守望台,熟悉的一定會想起法國波爾多1855年Classification的五大酒莊之一的Chateau Latour。Latour之名就是來自這守望台。原建於1331年,作為防守之用,後在英法百年戰爭最後的一場戰役——1453年的Battle of Castillon徹底被破壞,直到1620年代再次重建成為葡萄園的標記,但設計是作為白鴿的棲息處。
聖經中的比喻
耶穌講道很喜歡用比喻,聖經中記載的,由30-100多個不等(因著大家對比喻的定義不同),有關葡萄園的比喻也有幾個。這個殺家主兒子的比喻,耶穌是想揭露司祭長、經師及其祖先殘害先知的真相,還指出他們有想殺害耶穌的念頭,最終耶穌都被釘在十字架上死。而以色列人不願結果、背離上主,就好像聖經中園戶被天主所捨棄。
(天主教平信徒)
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