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[北部美食] 台北美食｜騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋 [複製連結]

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發表於 2024-12-26 01:26:16 |只看該作者 |正序瀏覽

台北騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋

內湖「騰爐酸菜白肉鍋x麻辣鍋」的創辦人認為，東北酸菜及川味麻辣很搭，因而研發後打造出酸菜白肉和川味漢方麻辣鴛鴦鍋。酸菜白肉鍋以高麗菜絲取代大白菜，並使用獨門發酵菌種，湯頭喝起來是清爽濃郁；至於麻辣鍋的湯頭則是屬於溫潤口感，不敢吃很辣的人也可以接受。另外，推薦加點店家每日限量的沁香滷鴨血，本身就很入味，無論是單吃還是下鍋煮都很美味。

地址：台北市內湖區洲子街108號
電話：02 2798 7696

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