吃對脂肪不只能護心 研究發現：可抗攝護腺癌

阿挺哥哥

吃對脂肪不僅能顧好健康，還可能幫助延緩疾病進展。對此，醫師虞哥引述研究指出，攝護腺癌患者若長期採取高Omega-3（如魚類、堅果）、低Omega-6（如玉米油、大豆油）的飲食，其癌細胞生長速度能明顯減緩。而這樣的飲食模式，對於預防心血管疾病也很有幫助。

醫師「虞哥」在粉專《醫食無虞 It's well》發文表示，Omega-3是一種好脂肪，主要存在於深海魚（如鮭魚、鯖魚）和亞麻籽等食物中，有助於降低身體的發炎反應。而Omega-6則廣泛存在於日常的植物油（如玉米油、大豆油）中，過量攝取可能會增加發炎反應。

虞哥進一步提到，根據一項研究發現，在攝護腺癌患者中，若持續1年採取高Omega-3、低Omega-6的飲食，能讓癌細胞生長速度明顯減緩，效果優於未調整飲食者。此外，此飲食模式不僅能改善腫瘤細胞存在的周圍環境，還有助於維持全身健康，並降低心血管疾病的風險。

因此，虞哥建議，平常可以多吃含Omega-3的食物，包括鮭魚、鯖魚、亞麻籽、核桃等都是好選擇，也可以嘗試加一點亞麻籽油或魚油補充。同時，應減少Omega-6的攝取，少用精製植物油（如玉米油、大豆油），可以改用橄欖油或椰子油來烹調，並盡量減少高油脂的加工食品。

最後，虞哥提醒，均衡飲食，搭配多吃蔬果、少油少鹽，能讓身體保持最佳狀態。他強調，健康的關鍵在於持之以恆，平時的每一口都很重要。