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健康醫療網/記者張慈恩報導
對於糖尿病者日常生活飲食作息,推薦藥膳:四神排骨湯。
糖尿病高居台灣十大死因第五名,也是現行國人血液透析(即洗腎)的主因,且糖尿病會引發許多的併發症,如心臟病、腦中風、慢性腎病變、糖尿病足、視網膜病變、神經病變等,甚至重則危及性命,是近年越來越關注的健康議題。
糖尿病在中醫屬「消渴」 多因這些因素引起
臺北市立聯合醫院和平婦幼院區中醫科主治醫師蔡佩怡指出,糖尿病在中醫證屬「消渴」之範疇,消即消耗,為消耗水穀、消瘦的意思;渴即口渴,因此糖尿病的典型症狀是「三多一少」(多飲、多食、多尿、體重減少)。中醫認為糖尿病是由於先天稟賦不足(即遺傳因素),加上飲食不知節制喜食肥甘厚膩、勞累過度、情志失調(與壓力、精神過度緊張有關)等因素造成臟腑陰虛燥熱,主要影響臟腑為肺、脾胃、腎(因體內津液水穀輸布,主要與肺、脾、腎三臟有關)。
這些中藥材有助降血糖 務必先向專業中醫師諮詢
治療以清熱潤燥、養陰生津為主。蔡佩怡說,已有研究證實許多中藥材有降血糖功效,常見如:山藥、黃耆、麥門冬、茯苓、枸杞、何首烏、芡實、葛根等,但因藥性屬性不同,仍須依體質辨證用藥,使用上需尋求專業中醫師,避免適得其反。
糖友日常6注意事項 有助控制、降低疾病風險
對於糖尿病者日常生活飲食作息,蔡佩怡建議:
1. 飲食均衡、定時定量:多選用高纖食物,少食含精緻糖、脂肪高、熱量較高的食物。水果則選擇低GI(升糖指數)的水果,如:蘋果、芭樂、柳丁、櫻桃、葡萄等。
2. 規律的運動:對於第二型糖尿病,運動可提升胰島素敏感度和胰島素利用而降低血糖,降低心血管疾病風險。
3. 過度肥胖者須減重:上述飲食控制和規律運動的另一個功能是減重,體重下降有助於糖尿病病情控制。
4. 不過度勞累,不熬夜,忌過量飲酒。
5. 穴位保健:常見穴位如:合谷、足三里、三陰交、太谿。每個穴位按摩5分鐘,若無不適則可多按摩幾次,也可定時的早晚各按摩一次。
6. 推薦藥膳:四神排骨湯
四神湯由山藥、茯苓、芡實、蓮子四種藥材組成。此四種藥材藥性溫和,皆有平補脾胃的功能,且四種藥材已研究證實均有降低血糖的功效,為常見的平補藥膳,虛寒、燥熱等各種體質都可食用,是一帖適合全家大小食用的藥膳。 |
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