高雄市人文古蹟-高雄市 旗山碾米廠

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旗山碾米廠

類別：歷史建築  種類：產業

現況地址：高雄市旗山區大德里延平一路688巷20號

登錄理由：

1.為日治時期之多層木造建築，不同樓層的柱接續部位及屋架與樑柱節點構造均甚為特殊。
2.整體空間計畫及結構系統完全依碾米機具之功能需要而設計。
3.目前尚持續作中，建築外部仍大致維持原有風貌。

簡介：

旗山碾米廠是旗山信用購買販賣利用組合(今旗山農會)於昭和16年(1941)所興建，建築空間可概分為南、北兩棟，南棟是米穀進貨和儲存的倉庫，北棟碾米機房則是最重要的心臟地帶。整座廠房以現代化機電系統運轉米穀進儲和碾米的一貫化作業，乃是日治時期台灣精米工業極少數僅存的代表性作品。整體建築物是木構造，但是為了因應現代化動力倉儲和碾米機具之空間需求，因而發展出特殊的樓層柱體接續設計、樑柱節點構造，外觀形成一種多層木造建築，其中又以北棟高達三樓的碾米機房最具特色，可說是傳統建築工藝因應現代化空間機能需求的最佳見證。

目前隸屬於旗山農會供銷部管理。只具有加工功能、儲藏一部份的加工過後的糙米與白米。

(高雄市文化局)