蘇格登 14年限量原酒 暖旭秋光 (帝亞吉歐2024臻選系列)

李洪元

蘇格登 14年限量原酒 暖旭秋光 (帝亞吉歐2024臻選系列)

THE SINGLETON 14Y AUTUMN WALK CASK STRENGTH (DIAGEO SPECIAL RELEASES 2024)
類型：威士忌
分類：單一麥芽威士忌
國家：Scotland 蘇格蘭
品牌/酒莊：Singleton 蘇格登
酒精度：54.7%
容量：700ml
規格：瓶

首次使用獨特橡木桶的蘇格登原酒，風味馥郁飽滿，辛香複雜層次，耐人尋味。

酒桶資訊：熟成於波本桶、復活紅酒桶及再次填充橡木桶10年後，過桶熟成於結合歐洲橡木及庇里牛斯橡木的實驗酒桶。

色澤：深琥珀色，泛映明亮銅澤，起泡性極佳，掛杯雅緻悠緩。

香氣：柔適芳醇，整體香氣溫和，柳橙奶油蛋糕內餡般的香氛迎鼻，襯以如切片杏仁般幽淡的蠟味，輕快的甜豆或嫩豌豆綠意芬芳。加水品飲，蠟質感表情更為鮮明。

口感：酒體中等，質地綿密柔滑，溫柔包覆味蕾。以甜味起始，逐漸湧現水果酸韻，伴隨鮮明的塞維亞柑橘皮味，帶出胡椒辛香的濃烈口感。

尾韻：悠長暖煦，富辛香味，隨後散發怡人的沁涼。加水品飲，尾韻依然低迴著辛香，暖煦宛若秋陽。

(買酒網)