Gordon & MacPhail將推出85年超高年份單一麥芽威士忌

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Gordon & MacPhail將推出85年超高年份單一麥芽威士忌

英國老牌威士忌獨立裝瓶商再次裝出有史以來最高年份的單一麥芽威士忌，未來這個記錄有可能往百年邁進嗎？

英國老牌威士忌獨立裝瓶商高登麥克菲爾（Gordon & MacPhail） 將在今年10月推出一款年份高達85年的單一麥芽蘇格蘭威士忌，這款威士忌將打破2024年9月由麥卡倫Macallan《Time: Space》所創下的84年威士忌最高年份紀錄。

這桶單一麥芽威士忌是1940年2月3日在格蘭利威Glenlivet蒸餾裝桶，蒸餾日的隔週就是湯姆貓與傑利鼠的誕生日；3個月後德國以閃電戰突襲低地國與法國，英國許多蒸餾廠也因為二戰因素，在戰爭期間無法生產威士忌。這桶85年的單一麥芽威士忌珍貴之處不僅僅在年份而已，正因為二戰時期物資短缺，更顯得這桶威士忌珍貴。

這桶酒是由Gordon & MacPhail 家族的 George Urquhart與他的父親 John Urquhart共同裝桶，桶號為#336，是顆使用美國橡木打造的oloroso雪莉酒運輸桶（不進行雪莉桶熟成使用，只用於雪莉酒裝填桶內運輸）進行熟成。這桶威士忌並沒有經過換桶，並已經在2025年2月5日裝瓶完畢，總裝瓶數為125瓶（但容量未公開），裝瓶酒精度為43.7%，以酒精度與熟成時間來評估，這個橡木桶狀態相當的好，才能在85年的熟成時間中依然維持著40%以上的酒精度。

Jeanne Gang的設計
Gordon & MacPhail 為了這款85年單一麥芽威士忌，特別委託美國建築師 Jeanne Gang構思設計水晶瓶，為產品增添設計美感。 Jeanne Gang以「橡木中的藝術」（Artistry In Oak）為設計主題，著重於材質的質感與時間的呼應，試圖將橡木與其建築美學連結。

將在10月亮相，而裝瓶編號1號的85年威士忌也將出現在11月紐約佳士得拍賣會上，其拍賣所得扣除成本後，將捐贈給美國非營利自然保育機構 American Forest。

2021年的時候，Gordon & MacPhail也曾經裝了一桶80年單桶格蘭利威單一麥芽威士忌，一樣是1940年2月3日蒸餾入桶，當時這瓶80年威士忌的發行售價為￡90,000英鎊（折合台幣約360萬元）。不知道這瓶85年的格蘭利威單桶威士忌到時候售價會是多少？

(一飲樂酒誌)