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陳記姑嫂魚丸研發多達20餘種商品,包括爆紅的虱目魚丸、包蛋旗魚黑輪、花枝黑輪蝦仁排,送禮自用兩相宜。
興達觀光魚市位於高雄茄萣區,融合新鮮海產與在地文化的旅遊勝地。當地居民購買漁獲的首選,同時吸引遊客享用美味海鮮。魚市內攤位多樣,從鮮魚到精緻海鮮加工品應有盡有,魚丸一條街為特色亮點,匯集多家專業攤商。其中「陳記姑嫂魚丸」以鮮甜口感和獨特風味聞名,吸引媒體及美食節目報導,備受消費者喜愛。
經發局積極輔導興達觀光魚市及周邊食品工廠進行立案,推動地方產業升級,透過技術提升與資源補助,這些食品工廠得以強化食安與品質,提升市場競爭力,促進地方經濟發展。以通過ISO22000認證的「陳記姑嫂魚丸」為例,其招牌蒜味虱目魚丸以獨特蒜香顆粒融入魚丸,烹煮後依然保持Q彈口感,鎖住鮮甜魚肉滋味,成為消費者必買商品。該品牌曾獲2017年經濟部優良市集樂活名攤、2019年全國百大名店及2024年台灣最佳伴手禮等殊榮。
「陳記姑嫂魚丸」堅持真材實料,所有商品皆現場製作,讓每一口都能感受到鮮美風味。不論煎、炸、煮或烤,其產品均備受顧客喜愛。除了蒜味虱目魚丸,該店還推出花枝蝦仁排、手工黑輪系列等特色商品,更創新研發烏魚子魚丸、三鮮丸、干貝丸及香芋雞肉丸等多款新品,為饕客帶來驚喜。目前陳記姑嫂魚丸擁有20多種經典產品且持續創新研發新產品,致力融入海洋風味與豐富層次,吸引新一代消費者探索美食新體驗。
為迎接中元普度及中秋商機,該攤商特別推出3款超值回饋禮盒:A組499元:魚丸、香菇貢丸、香菇蝦仁丸、原味旗魚黑輪、蝦仁黑輪、烏魚子魚丸;B組639元:花枝丸、香菇芹菜丸、香芋雞肉丸、花枝蝦仁排、三鮮丸、烏魚子魚丸;C組659元:蝦仁丸、包蛋旗魚黑輪、花枝黑輪、甜不辣、干貝丸、烏魚子魚丸。(以上商品均為300g/包) |
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