透明外皮、餡料飽滿｜北斗 肉圓火

大頭寶珠

北斗 肉圓火

北斗奠安宮美食街廣場的肉圓火，是北斗知名肉圓老店之一，而其肉圓外皮也與一般肉圓不同，幾近透明，可以看到飽滿的內餡，是這家店的一大特色。初訪肉圓火的食尚部落客螞蟻幫，很幸運地搶在訂購大單前，撈到了兩顆肉圓來品嘗，食後他形容「番薯粉做的肉圓皮特別Q彈，口感很好，適合很愛吃QQ口感的人」、「味道吃起來挺濃厚的，肉塊口感蠻軟的，搭配脆口的筍丁拉滿層次感」。

肉圓味道吃起來挺濃厚的，肉塊口感蠻軟的，搭配脆口的筍丁拉滿層次感

地址： 521彰化縣北斗鎮中華路113號
電話： 04 888 4903