超爆量生炒花枝｜彰化 和美生炒花枝

大頭寶珠

彰化 和美生炒花枝

僅靠著生炒花枝與花枝羹就闖出名堂的和美生炒花枝，鄰近和美國小、道東書院，雖然只有賣兩樣餐點，但卻牢牢抓住了在地人的胃，甚至當作點心來吃。生炒花枝有分炒青椒、炒高麗菜，可依各人喜好點餐，而在網路看到這家口碑不錯的食尚部落客螞蟻幫，就特地來此填飽肚子，對於現點現炒的生炒花枝，他形容「新鮮花枝加入高麗菜、沙茶、醋、醬油快炒，一整盤端上桌跟個小山一樣，差點不知從何下手，雖然價格一直調整，但花枝量真的給得不少呢！」入口後他說，「花枝肉很厚，吃起來新鮮Q彈……高麗菜很爽脆」。

▲生炒花枝的濃郁醬汁會讓人想配碗白飯。

地址： 508彰化縣和美鎮平安路278號
電話： 04 755 5318