清里芭蕾舞團 26 週年 Ichiro's Malt & Grain Blended Whisky (700ML)

為了一口餓

清里芭蕾舞團 26 週年 Ichiro's Malt & Grain Blended Whisky (700ML)

《清里芭蕾舞團 26 週年 伊知郞 麥芽和穀物混合威士忌》
類別：威士忌 / WHISKY
品牌：秩父酒廠
產地︰日本
酒精含量︰ 48%
容量：700ml

商品描述

秩父酒廠（Chichibu Distillery）雖然成立於2008年，但已迅速成為威士忌愛好者的熱愛之地。這家酒廠由創業威士忌有限公司（Venture Whisky Ltd.）擁有，而該公司是由Ichiro Akuto於2004年在距離東京約100公里的日本埼玉縣秩父市創立的。

Ichiro Akuto出生於一個擁有300多年釀造清酒傳統的家庭。1945年，Ichiro Akuto的祖父決定開始蒸餾威士忌，而他的父親在日本經濟困境之前，一直經營著羽生蒸餾廠。不幸的是，當經濟惡化時，清酒失去了市場，全家不得不出售清酒生意和羽生釀酒廠。然而，當買家對剩餘的400桶威士忌不感興趣時，Ichiro Akuto抓住機會，保留了這些酒桶。2004年，他成立了創業威士忌有限公司。到了2008年，秩父酒廠正式開始生產。這個酒廠受惠於自然環境、季節性特徵和高質量的水源，這些都為威士忌釀造提供了完美的條件。

2015年的第26屆「清里野外芭蕾」紀念版威士忌，由秩父酒廠推出（由此往後的四款紀念版威士忌均由秩父酒廠推出，並且均為調和威士忌），使用1990年蒸餾的羽生（Hanyu）酒廠麥芽威士忌原酒，與1982年蒸餾的川崎（Kawasaki）酒廠穀物威士忌原酒調和而成，裝瓶於2015年。

(AMALL清酒專門店)