端午節的風俗

絕對官僚

在屈 原 的 傳 說 尚 未 廣 泛 流 傳 前 ， 端 午 的 習 俗 仍 因 襲 對 惡 日 的 禁 忌 ， 以 保 健 、 避 疫 為 主 要 原 則 。 崔 寔 （ 逝 於 一 七 ○ ） 的 《 四 民 月 令 》 記 載 ： 「 是 月 （ 五 月 ） 五 日 可 作 酢 ； 合 止 利 黃 連 丸 、 霍 亂 丸 ； 采 葸 耳 ， 取 蟾 諸 ， 以 合 創 藥 ， 及 東 行 螻 蛄 」 。 除 了 治 難 產 的 縷 蛄 外 ， 其 餘 都 是 治 下 痢 、 中 暑 等 夏 季 常 見 疾 病 的 丸 藥 。

應 劭 的 《 風 俗 通 》 則 記 載 ： 「 五 月 五 ， 日 以 五 綵 絲 繫 臂 ， 名 長 命 縷 ， 一 名 續 命 縷 ， 一 命 辟 兵 繒 ， 一 名 五 色 縷 ， 一 名 朱 索 ， 辟 兵 及 鬼 ， 命 人 不 病 瘟 」 。 光 從 「 長 命 」 、 「 續 命 」 等 名 稱 看 來 ， 就 可 以 知 道 ， 當 時 人 是 多 麼 畏 懼 惡 日 對 生 命 所 造 成 的 威 脅 。 不 僅 在 實 際 上 製 作 治 病 的 丸 藥 ， 在 心 理 防 衛 上 ， 也 要 仰 賴 五 綵 絲 來 抵 禦 那 超 自 然 ， 不 可 見 的 鬼 魅 及 兵 災 。

儘 管 有 這 些 顧 忌 在 ， 端 午 的 生 命 力 並 未 因 之 減 ， 積 極 祈 禳 的 習 俗 仍 隨 處 可 見 。 周 處 （ 二 四 ○ － 約 二 九 九 ） 的 《 風 土 記 》 記 載 晉 朝 新 興 的 端 午 習 俗 有 ： 「 採 艾 懸 戶 上 ， 踏 百 草 、 競 渡 」 等 。 懸 艾 固 然 是 為 了 禳 毒 ， 踏 百 草 就 是 後 來 稱 為 「 鬥 百 草 」 的 遊 戲 。 而 被 視 為 端 午 特 色 的 競 渡 習 俗 ， 也 在 此 時 出 現 。 據 宗 懍 （ 約 四 九 八 － 五 六 五 ） 的 《 荊 楚 歲 時 記 》 按 語 ： 「 按 五 月 五 日 競 渡 ， 俗 為 屈 原 投 汨 羅 日 ， 傷 其 死 所 ， 故 命 舟 楫 以 拯 之 」 。 《 史 記 》 中 並 未 確 實 記 載 屈 原 投 江 的 日 期 ， 此 說 顥 然 是 受 了 傳 說 的 影 響 。 事 實 上 ， 競 渡 、 祈 禳 。 表 面 上 是 為 拯 救 屈 原 而 舉 行 的 競 渡 ， 基 本 精 神 仍 不 脫 惡 日 驅 邪 崇 的 本 意 。

南 北 朝 時 ， 端 午 又 稱 為 「 浴 蘭 節 」 ， 荊 楚 一 帶 有 採 艾 的 習 俗 。 採 艾 要 在 雞 未 鳴 以 前 就 出 發 ， 挑 選 最 具 人 形 的 艾 草 帶 回 去 掛 在 門 上 ， 或 是 用 來 針 灸 。 據 說 這 種 艾 草 ， 在 針 灸 的 時 候 別 具 有 療 效 。 一 般 人 則 將 艾 草 紮 成 虎 形 ， 或 是 剪 綵 作 為 小 虎 ， 再 粘 貼 艾 葉 於 其 上 ， 在 端 午 節 時 配 戴 。 除 了 採 艾 之 外 ， 也 採 菖 蒲 來 泡 酒 。

  到 了 唐 朝 時 ， 端 午 已 成 了 個 重 要 的 節 日 ， 宮 廷 中 也 有 種 種 的 慶 祝 活 動 。 唐 朝 的 皇 帝 多 在 端 午 日 賞 賜 臣 下 。 王 溥 （ 九 二 二 － 九 八 二 ） 的 《 唐 會 要 》 卷 三 五 記 載 ， 貞 觀 十 八 年 唐 太 宗 以 御 筆 題 字 的 「 飛 白 扇 」 賜 給 長 孫 無 忌 及 楊 師 道 。 他 說 ： 「 五 日 舊 俗 ， 必 用 服 玩 相 賀 。 今 朕 各 賜 君 飛 白 扇 二 ， 庶 動 清 風 以 增 美 德 」 。 不 只 是 寵 臣 有 賞 ， 一 般 文 武 官 員 也 各 有 賞 賜 。 馬 縞 （ 約 十 世 紀 中 葉 ） 的 《 中 華 古 今 注 》 記 載 貞 觀 中 ， 端 午 賜 文 官 黑 玳 瑁 腰 帶 ， 武 官 黑 銀 腰 帶 。 《 唐 書 . 禮 樂 志 》 也 記 載 ， 天 寶 年 間 於 端 午 節 以 衣 、 扇 獻 於 祖 陵 。

王 仁 裕 （ 八 八 ○ － 九 五 六 ） 的 《 開 元 天 寶 遺 事 》 卷 上 記 載 唐 玄 宗 時 ： 「 宮 中 每 到 端 午 節 ， 造 粉 團 、 角 黍 ， 貯 於 金 盤 中 。 以 小 角 造 弓 子 ， 纖 巧 可 愛 ， 架 箭 射 盤 中 粉 團 ， 中 者 得 食 。 蓋 粉 團 滑 膩 而 難 射 也 。 都 中 盛 行 此 戲 」 。 不 過 ， 這 只 是 豪 奢 人 家 才 玩 得 起 的 遊 戲 ， 一 般 人 家 在 端 午 只 能 以 經 濟 實 惠 的 扇 子 來 應 景 。 李 淖 （ 約 八 八 ○ 以 後 在 世 ） 的 《 秦 中 歲 時 記 》 記 載 ： 「 端 什 前 兩 日 ， 東 市 謂 之 扇 市 ， 車 馬 特 盛 」 。 溤 贄 （ 約 九 ○ 四 前 後 在 世 ） 的 《 雲 仙 雜 記 》 卷 一 引 《 金 門 歲 節 記 》 也 說 ： 「 洛 陽 人 家 . . . . . . ， 端 午 以 花 絲 樓 閣 插 鬢 ， 贈 遺 避 瘟 扇 。 」 （ 早 期 的 扇 子 大 多 以 蒲 葉 製 成 ， 由 於 菖 蒲 具 有 禳 毒 的 功 效 ， 所 謂 的 避 瘟 扇 ， 或 由 此 化 而 來 ） 。

唐 朝 新 興 的 端 午 習 俗 ， 還 有 所 謂 的 「 五 時 圖 」 。 段 成 式 （ 約 八 ○ 三 － 八 六 三 ） 的 《 酉 陽 雜 俎 》 卷 一 記 載 ： 「 北 朝 婦 人 ， 五 日 進 五 時 圖 、 五 時 花 ， 施 之 帳 上 。 」 所 謂 「 五 時 圖 」 、 就 是 在 紙 上 畫 蛇 、 蠍 、 蟾 蜍 、 蜥 蜴 、 蜈 公 ， 也 稱 「 五 毒 符 」 。 據 說 這 五 種 有 毒 的 生 物 只 有 同 時 存 在 時 ， 才 不 敢 互 相 鬥 爭 ， 得 以 和 不 共 處 。 所 以 ， 掛 五 時 圖 就 可 以 防 止 這 些 毒 蟲 作 怪 。

宋 朝 的 端 午 節 物 ， 比 起 歷 代 ， 更 見 精 緻 。 孟 元 老 的 《 東 京 夢 華 錄 》 （ 序 於 一 一 四 七 年 ） 卷 八 記 載 ： 端 午 節 物 ， 百 索 、 艾 花 、 銀 樣 鼓 兒 ， 花 花 巧 畫 扇 ， 香 糖 果 子 、 粽 小 ， 白 團 。 紫 蘇 、 菖 蒲 、 木 瓜 、 並 皆 茸 切 ， 以 香 藥 相 和 ， 用 梅 紅 匣 子 盛 裹 。 自 五 月 一 日 及 端 午 前 一 ， 日 賣 桃 、 柳 、 葵 花 、 蒲 葉 、 佛 道 艾 。 次 日 家 家 鋪 陳 於 門 首 ， 與 五 色 水 團 、 茶 酒 供 養 。 又 釘 艾 人 於 門 上 ， 士 庶 遞 相 宴 賞 。

  陳 示 靚 （ 約 一 二 二 五 - 一 二 六 四 ） 的 《 歲 時 廣 記 》 卷 二 一 引 《 歲 時 雜 記 》 提 及 一 種 「 端 五 以 赤 白 綵 造 如 囊 ， 以 綵 線 貫 之 ， 搐 使 如 花 形 。 或 帶 或 釘 門 上 ， 以 禳 赤 口 白 舌 ， 又 謂 之 搐 錢 」 。 以 及 另 一 種 「 蚌 粉 鈴 」 ： 「 端 五 日 以 蚌 粉 納 帛 中 ， 綴 之 以 綿 ， 若 數 珠 。 令 小 兒 帶 之 以 吸 汗 也 」 。 這 些 隨 身 攜 帶 的 袋 囊 ， 內 容 物 幾 經 變 化 ， 從 吸 汗 的 蚌 粉 、 驅 邪 的 靈 符 、 銅 錢 ， 辟 蟲 的 雄 黃 粉 ， 發 展 成 裝 有 香 料 的 香 囊 ， 製 作 也 日 趨 精 緻 ， 成 為 端 午 節 特 有 的 民 間 藝 品 。

  宋 人 的 巧 思 還 不 僅 限 於 此 。 同 樣 是 禳 毒 的 菖 蒲 及 艾 草 ， 他 們 也 會 加 點 花 樣 ， 使 它 的 外 形 藝 術 化 。 吳 自 牧 的 《 夢 梁 錄 》 （ 序 於 一 二 七 四 年 ） 卷 三 記 載 南 宋 杭 州 的 端 午 ： 「 以 艾 與 百 草 縛 成 天 師 ， 懸 於 門 額 上 ， 或 懸 虎 頭 白 澤 」 。 也 有 人 以 泥 塑 天 師 像 ， 以 艾 為 頭 ， 以 蒜 為 拳 ， 懸 在 門 上 辟 邪 。 「 天 師 」 及 「 虎 」 是 未 朝 端 午 最 常 出 現 的 兩 種 形 象 ， 因 為 他 們 的 外 形 威 猛 ， 足 以 鎮 懾 邪 魔 外 道 。 同 時 也 可 看 出 道 教 對 端 午 習 俗 的 影 響 。

明 朝 以 降 ， 原 本 意 在 驅 毒 的 五 毒 符 ， 逐 漸 加 入 裝 飾 的 成 分 ， 成 為 婦 女 釵 頭 的 點 綴 。 沈 榜 的 《 宛 署 雜 記 》 （ 一 五 九 三 年 ） 第 十 七 卷 記 載 ： 「 婦 女 畫 蜈 蚣 、 蛇 、 蝎 、 虎 、 蟾 為 五 毒 符 ， 插 釵 頭 」 。 這 一 類 的 釵 頭 飾 ， 在 清 朝 江 南 一 帶 稱 之 為 「 健 人 」 或 「 豆 娘 」 。

明 朝 在 北 京 一 地 ， 以 端 午 為 「 女 兒 節 」 。 《 宛 署 雜 記 》 第 十 七 卷 記 載 ： 「 宛 俗 自 五 月 初 一 至 初 五 日 ， 飾 小 閨 女 ， 盡 態 極 妍 。 出 嫁 女 亦 各 歸 寧 ， 因 呼 為 女 兒 節 」 此 俗 似 乎 僅 見 於 北 京 。

靠 近 江 河 的 地 方 ， 則 在 端 午 舉 行 龍 舟 競 渡 。 張 岱 的 《 陶 庵 夢 憶 》 （ 一 六 四 六 年 ） 卷 五 記 「 金 山 競 渡 」 ： 瓜 州 龍 船 一 二 十 隻 ， 刻 畫 龍 頭 尾 ， 取 其 怒 ； 傍 坐 二 十 人 持 大 楫 ， 取 其 悍 ； 中 用 綵 蓬 ， 前 後 旌 幢 繡 傘 ， 取 其 絢 ； 撞 鉦 撾 鼓 ， 取 其 節 ； 艄 後 列 軍 器 一 器 ， 取 其 鍔 ； 龍 頭 上 一 人 足 倒 豎 ， 敁 其 上 ， 取 其 危 ； 龍 尾 掛 一 小 兒 ， 取 其 險 。 自 五 月 初 一 至 十 五 日 ， 日 畫 地 而 出 ， 五 日 出 金 山 ， 鎮 江 亦 出 。 驚 湍 跳 沫 ， 群 龍 格 鬥 ， 偶 墮 洄 渦 ， 則 百 捷 捽 ， 蟠 委 出 之 。 金 山 上 人 團 簇 ， 隔 江 望 之 ， 螘 附 蜂 屯 ， 蠢 蠢 欲 動 。 晚 則 萬 艓 齊 開 ， 兩 岸 汨 汨 然 而 沸 。

楊 嗣 昌 （ 一 五 八 八 － 一 六 四 一 ） 的 《 武 陵 競 渡 略 》 詳 細 記 載 了 明 朝 沅 湘 一 帶 的 競 渡 習 俗 。 當 地 俗 傳 競 渡 是 為 了 禳 災 ， 因 此 划 龍 舟 前 要 舉 行 種 種 祭 祀 ， 還 要 聘 請 ; 巫 師 來 作 法 以 祈 求 勝 利 。 划 過 龍 舟 後 ， 居 民 會 舀 取 龍 舟 中 的 水 ， 加 入 百 草 用 來 洗 澡 ， 用 意 也 在 於 辟 惡 。

西 湖 的 龍 舟 則 分 為 兩 種 。 其 一 分 為 上 下 兩 層 ， 上 層 有 小 孩 裝 扮 各 種 歷 史 、 神 仙 人 物 ， 下 層 載 有 鼓 吹 手 ， 敲 鑼 打 鼓 ， 兩 傍 坐 著 划 船 的 水 手 ， 這 種 龍 舟 較 具 表 演 色 彩 。 競 賽 用 的 龍 舟 則 繞 著 大 龍 舟 周 圍 打 轉 ， 待 大 龍 舟 上 拋 下 物 件 ， 小 龍 舟 上 的 水 手 便 下 水 爭 搶 。 其 中 以 錢 、 鴨 兩 物 最 難 搶 得 ， 因 為 錢 幣 入 水 即 沈 ， 鴨 子 則 會 四 處 游 竄 躲 避 。 儘 管 歷 代 都 有 在 端 午 節 捉 蝦 蟆 製 藥 的 習 俗 ， 似 乎 一 宜 要 到 明 朝 ， 才 有 朝 廷 的 太 醫 加 入 這 個 偏 方 的 陣 容 。 劉 侗 、 于 奕 正 的 《 帝 京 景 物 略 》 （ 一 六 三 五 年 ） 卷 二 ： 「 （ 五 日 ） 取 蟾 酥 」 。 取 蟾 酥 的 方 法 是 以 針 刺 蟾 兩 眉 之 間 ， 使 蟾 蜍 分 泌 白 色 的 乳 狀 毒 液 ， 再 以 竹 片 刮 下 保 存 。 據 說 蟾 酥 可 治 疔 瘡 、 惡 腫 。

  另 一 種 民 間 辟 蟲 的 偏 方 則 是 飲 菖 蒲 、 雄 黃 酒 。 除 了 喝 以 外 ， 也 把 雄 黃 酒 在 帳 之 上 。 顧 祿 的 《 清 喜 錄 》 （ 一 八 三 ○ 年 ） 卷 五 ： 「 研 雄 黃 末 、 屑 蒲 根 ， 和 酒 以 飲 ， 謂 之 『 雄 黃 酒 』 。 又 以 餘 酒 染 小 兒 額 及 手 足 心 ， 隨 灑 牆 壁 間 ， 以 祛 毒 蟲 」 。 有 的 小 孩 子 不 敢 喝 酒 ， 父 母 就 會 以 雄 黃 酒 在 他 們 額 上 畫 一 個 「 王 」 字 ， 以 使 百 毒 不 侵 。