Hitachi全新IH電子鍋「RZ-JV系列」蒸氣止步！

雪雪

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文章來源：一窩蜂 發表時間:2009/07/01

編輯最近介紹了許多日本新奇又可愛的家電產品，也讓編輯的心情跟著年輕了起來，只要有亞洲人的地方，米飯這項主食是不會消失不見的，從古時候用柴火炊飯到現今的電鍋與電子鍋，亞洲人都不斷的致力於發現讓米飯更好吃的方法，尤其是在北方的日本人，對於煮米飯有一種無可就藥的堅持，現在日本Hitachi又推出了「RZ-JV系列」的IH電子鍋，利用「蒸氣回收」的技術，提升米飯的鮮甜。

本次推出的「RZ-JV系列」，繼承去年的「RZ-HV系列」，內鍋一樣採用高導熱的「鍛鑄鐵釜」，並提供金氟塗裝五年保固，約44分鐘快速煮米的「高溫快速炊飯」功能，另外之前搭載的雙內蓋的設計，同樣也提供「蒸氣回收」的系統，並且針對前代產品進行改良，將蒸氣的排放量大幅的降低，以普通炊飯行程來看，以550ml的水量會產生4.8ml的蒸氣量(約0.9%)，並將其回收作為蒸煮米飯使用，但在快速模式下，蒸氣還是會排放出來。

這款產品的另外一大特色，就是壓力高溫烹煮，運用氣壓1.3與最高溫達到107度烹煮米飯，其中有15分鐘維持100度的高溫，讓米粒經過高溫高壓的烹煮，保持米飯的香甜，此外，在保溫模式下也由先前的24小時保溫，增加到現今40小時的長時間保溫，當然也有24小時和16小時的保溫時間設定，運用回收的蒸氣進行保溫，除了保有米飯原本的新鮮外，同時也能省下不少的電力，據日本調查表示，一年只需消耗80kwh電力，在日本業界算是名列前茅的家電產品。(一窩蜂15Fun Brian報導)

1.Hitachi IH電子鍋「RZ-JV系列」
 

2.高溫高壓炊煮
運用氣壓1.3與最高溫達到107度烹煮米飯，其中有15分鐘維持100度的高溫，讓米粒經過高溫高壓的烹煮。
 

規格
型號：RZ-JV系列
尺寸：寬258 X 深378 X 高236 (mm)
重量：6.0 kg
炊飯容量：約1.0L
消耗電力：1400W(炊飯時)

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我個人比較好奇的是耗電瓦數和台灣機種的差異程度.

如果是台灣機種應該要打折扣,不過本人無法去計算其差距.只能憑藉電力供應和伏特數的差異做推論.
基本上應該和一般電器類似,想要用久些日本100V的電器產品,一定要買專門的變壓器.否則花大錢買的日本貨,表現和壽命和在日本當地相去甚遠.

因此,本人認為最好是買個專業變壓器來保護,會比較安心及省荷包.

七星淡菸

原帖由 foxdana13 於 2009-7-8 00:30 發表
這台機子可說是很強力的,不知道和象印的電子鍋比起來哪個好?

一般來說~各廠牌各有自己的特色

這就看消費者自己的使用訴求與品牌迷思了

建議多嘗試不同的品牌產品~也會有新的體驗

foxdana13

這台機子可說是很強力的,不知道和象印的電子鍋比起來哪個好?

lzjghi

這東西看起來真不錯~
這一次去日本來去看看好啦~
買一台回家孝敬一下老媽