好吃的可樂胡椒蝦

華映阿祺

今天快下班的時候突然想吃蝦
想說我也好久沒釣蝦都快忘記那個手感了

下班後約了同事一起去釣
到了蝦場約7~8個人在做釣
看網子都只有10幾隻蝦量真有點無言  

想說反正人都到了外面又在下大雨懶的換家就給他橋下去釣吧
做釣過程花花咬還OK 滿多大母蝦的
釣完洗蝦的時候順便算了一下我41隻同事30隻
2人加起來差3兩就4斤
當時肚子好餓想說煮米酒蝦比較快熟
同事說好久沒吃我煮的胡椒蝦了
就這樣我就煮了2種料理

我煮胡椒蝦的方式是將蝦子 處裡好(去蝦劍、蝦背部剪開)
放入鍋中加3分之1杯米酒悶約3分鐘
後加1杯可樂跟胡椒粉(胡椒蝦料理包)
先小悶一下後將湯汁攪拌至收乾即可

蝦子釣太多的時候可以試試看
香香甜甜辣辣的滿好吃的
米酒蝦
 
可樂胡椒蝦
 

《 本帖最後由 華映阿祺 於 2010-5-10 22:54 編輯 》

秋之葉

看了就餓了事.@.@  覺得不錯吃啦..

華映阿祺

原帖由 愛上大咪咪 於 2010-5-12 02:36 發表
華映阿棋大大~~您不是說封竿很久了嗎?~~
怎跑去偷釣呢~~偷釣就算了~~還沒找我~~~
看你PO的照片~~害的我心癢癢滴~~~
真的是美味可口的樣子唷~~~
多吃一點嘿~~今晚讓你並ㄅㄧㄤˋ叫喔 ...

我是臨時起意下班之後直接過去釣的
料理方法簡單你也可以試試看
我是覺得不錯吃啦

愛上大咪咪

華映阿棋大大~~您不是說封竿很久了嗎?~~
怎跑去偷釣呢~~偷釣就算了~~還沒找我~~~
看你PO的照片~~害的我心癢癢滴~~~
真的是美味可口的樣子唷~~~
多吃一點嘿~~今晚讓你並ㄅㄧㄤˋ叫喔

a58831147

嗯！！果然十分可口的樣子，看的我口水直流！！太殘忍拉～～‘