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[雞尾酒] 約翰走路黑牌12年 [轉貼] [複製連結]

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發表於 2010-12-15 18:37:15 |只看該作者 |正序瀏覽


 
‧類  別:調和威士忌‧年  份:12年‧容  量:700ml‧產  區:蘇格蘭‧酒  精:43%‧主要原料:大麥


 

約翰走路黑牌12年調和威士忌, Johnnie Walker Black Label 12yo Blend Scotch Whisky美妙之處,就在於調配完美的威士忌口感,所謂調和式威士忌是以一種或多種穀物威士忌為基調,加入一種或多種麥芽威士忌,並在橡木桶中熟成出風味口感都更加穩定的調和。而Johnnie Walker黑牌也是經過精湛的調和技術,讓每一種原酒影響彼此產生互補,最終結合出風格別具的品牌特質。
    約翰走路黑牌12年調和威士忌,Johnnie Walker Black Label 12yo Blend Scotch Whisky,是由四十多種威士忌所調和而成的,每一種都至少在12年以上,有些的年份甚至更久,呈現出其他威士忌品牌無法比擬的多層次口感與豐郁濃厚酒味,酒液顏色是醇厚的琥珀色,在簡約的包裝設計及經典修長的方型瓶身下,看起來更顯耀眼。
    聞起來有乾燻香味並混合了葡萄甜味、橘子與甜橙油的清新感;口感上則是,一開始可先品嚐出水果般的香味,接下來香草與葡萄乾等的多重口感紛湧而至,帶來香醇濃郁、順滑潤口的感覺,並挾帶豐富的煙燻味。
   約翰走路黑牌12年調和威士忌,榮獲各大國際性比賽大獎肯定,像是曾多次獲得International Wine And Spirit Competition(IWSC)國際葡萄酒及烈酒競賽、Monde Selection世界菸酒品評會及International Spirits Challenge(ISC)國際烈酒挑戰賽等的獎項。
   威士忌專家與作家Dave Broom 戴維布魯曾說過,美麗且複雜的調酒技術完美的收藏在Johnnie Walker黑牌中,消費者可嗅出煙燻及濃厚的果香融合散發出的誘人香氣。世界酒品評鑑專家Jim Murray曾於1999年表示,每天他都可以有6000種不同的威士忌可以選擇品嚐,但每個星期他都會習慣性地至少喝一次Johnnie Walker黑牌。
   約翰走路黑牌12年調和威士忌,還可搭配蘋果汁、小紅莓汁等的新鮮果汁,現出無可比擬的獨特酸甜口感,顛覆以往消費者對威士忌的既有印象。另外還有一款口感清爽的「黑色迷情」,運用新鮮現搾原汁及蜂蜜與Johnnie Walker黑牌做巧妙的融合,酸澀中卻又帶有獨特的甘甜,深受年輕朋友所喜愛。

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