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[酸甜苦辣] 爸爸說 外面就是這樣 要忍耐! [複製連結]

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發表於 2011-2-3 02:37:29 |只看該作者 |正序瀏覽
最近在飯店業的餐廳做PT
跑菜的~~

應該有人知道
我們固定一個控菜 兩個跑菜
跑菜是聽控菜的  不然會很不順


但是外場會一直叫我們先放下 做其他的
控菜又說不要管(正常  不然會打亂  因為跑菜只有兩個  少一個就...)
聽外場不是(副理...  領班阿..  正值..)  聽控菜也不是...
壓力就是很大!!


有時候根本忙不過來
要上菜  
收盤子給阿姨洗
要擦盤子.杯子.餐具
飯店業   一定要衛生  要很認真擦
一忙就是一堆


我們跑菜就是顧後場
外場當然是外場自己要用好
幫外場被控菜罵  不幫又被外場罵
兩難..




哀~
講出來放鬆心情的
不知道各位大人有沒有好的方法
想知道各位平常是怎麼解除壓力的



---題外話-----
另一個PT
盤子都不推給阿姨洗(不推 阿姨鉤不到)
我們是一大盤堆一堆小盤子   一個一個拿給阿姨洗(前面講的  所以會塞住)
我一要去放盤子  那個不推的就說  齁!妳要推給阿姨洗 不然他鉤不到...
我要講甚麼...(我又不能講  感覺會很丟臉  抗壓性低...之類的  給我爸跟我爸朋友丟臉)
(我是我爸爸朋友帶進去的  但是沒有特權)

我放盤子  他手撞下去  破掉
不是講對不起    怪我說  你擺我旁邊幹嘛啦
我也默默的 撿碎片






阿~~~~~~
就像我爸說的
外面就是這樣嗎....
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26
發表於 2011-2-26 23:47:51 |只看該作者
我想從基本的做起   對自己的人生觀定會有所改變的
那怕短時間不能看得到  不過等過了一段時間  想法一定會有所變化的

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軍武十字勳章

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25
發表於 2011-2-19 10:05:47 |只看該作者
各位
職場上做事堅持原則及相互尊重是基本功
當同事間會對你起侵擾或言語霸凌時
是因為你放棄堅持原則讓同事間有隙可乘
一般同學間同事間起被欺負事件
泰半都是個性柔弱不堅持原則太為對方著想而起
太多女生在職類都是男生為主的職場中來去自如
為什麼?
做事堅持原則及相互尊重而已
想想看喔
我們唸高中、國中時
容易被欺負的同學
是不是都屬於個性柔弱不堅持原則太為對方著想的同學?

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24
發表於 2011-2-18 18:50:23 |只看該作者
非正式員工有不少的不方便
所以要學.多看
有心就可成.

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23
發表於 2011-2-18 06:28:48 |只看該作者
套一句我媽說的:要賺人家錢本來就沒有輕鬆的...

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22
發表於 2011-2-13 17:15:29 |只看該作者
做一行怨一行,被修理是你薪水的一部份,想開就好了

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21
發表於 2011-2-11 21:23:11 |只看該作者
送你ㄧ句  拿人錢財 被罵應該

正常啦  很多人事物都這樣=  ˋ=

習慣成自然

權天使(三級)

笑口常開是長壽秘訣

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20
發表於 2011-2-11 18:52:59 |只看該作者
這就是人心的一面阿...相對的也是人生必經的路程

想開點吧! 要賺人家的錢 就要忍耐  哀...總而言之 一句話"加油阿"!

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19
發表於 2011-2-11 11:08:09 |只看該作者
謝謝大大瞜
是也有好處拉~
不用占第一線面對客人

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18
發表於 2011-2-11 03:33:16 |只看該作者
我懂我懂!!!
因為我也是阿
兩邊講不同的指令整個就是不知道要往東還是往西
但你說誰教你幹麻你就去做好自己的事就好應該沒問題
跑菜其實很好玩的
介紹自己餐廳的菜
外場有妹也可以看看妹
不像菜口只能苦守廚房
哈哈
工作就是要往好的地方想拉
加油
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