「芋泥加蟹肉」

草薰風

「芋泥加蟹肉」.


 
  

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材料：水芋、山蟹做法：芋頭去皮煮熟，趁熱搗爛，以湯汁調節濃稠度以圓盤盛成半圓球型備用，螃蟹洗淨煮熟，剔出蟹肉，以鹽調味，均勻灑在芋泥上，即可切片食用。*適用時機：飛魚祭典慰勞捕魚的丈夫及親朋好友。