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松蘿茶為歷史名茶,屬綠茶類,創于明初,產于黃山市休寧縣松蘿山。松蘿山位於休甯縣城海陽鎮北15公里,海拔880米,為休歙邊界黃山餘脈的分支。這裏山勢高峻,蜿蜒曲折,松蘿漫經,怪石羅列,風景優美,舊時松蘿雪霽就是海陽八景之一。松蘿山氣候溫和,雨量充沛,晝夜溫差大,日照時間短,土層深厚,自然肥力高,具有產茶的極好自然條件。松蘿茶的採制技術,早在四五百年前就達到了精湛嫺熟的程度,並擴展到浙、贛、閩、鄂等省。現今屯綠的炒制技術,就是在松蘿茶的制法基礎上發展完善的,但松蘿茶的技術要求更高。色綠、香高、味濃是松蘿茶的顯著特點。
松蘿茶還具有較高的藥用價值,古醫中多有記載。對高血壓、腎炎等有緩解症狀作用。
來源:台灣茶訊
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