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[中部美食] [台中]市政地中海 [複製連結]

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發表於 2011-5-2 08:24:56 |只看該作者 |倒序瀏覽
 
■ 摩洛哥香料羊排   
進口小羔羊以迷迭香、胡椒、橄欖油、洋蔥等香料入味,香煎之後淋落迷迭醬汁,口感香嫩多汁,保證食指大動。
    
■ 肋眼牛排   
美國頂級肋眼牛排,以高溫將表面煎熟,鎖住裡面的鮮嫩以及香味,可搭配玫瑰海鹽,享受其呈現的豐富多變。

 
■ 法式油封鴨腿   
使用黃芥茉、義大利香料和多種蔬菜將鴨腿醃上半天,將其以橄欖油覆蓋後,以烤箱低溫烘烤,使肉質柔嫩,為法國百年名菜。
    
■ 德國酸菜豬腳   
生豬腳醃漬一天左右,再經過市政地中海獨家慢燉酥烤法,建議佐芥茉醬以及主廚自製酸菜食用,口感特顯酥脆濃郁。
 
■ 煙燻鮭魚炒飯   
以核桃木燻油所醃漬的挪威進口鮭魚,搭配上新鮮時蔬、菇類、雞蛋和白飯等,火炒至呈現金黃色澤,是主廚強力推薦的美味。
    
■ 法式烤鱸魚   
每天新鮮現撈的海鱸魚乾煎之後以白酒提味,再搭配南洋義式粉紅醬汁,細細品味鱸魚的另一種風情。

 
地址:台中市市政北一路1號2F (文心路口)
電話:04-2252-0938   
營業時間  AM 11:30 ~ PM 11:30
★下午茶須知★
每日下午14:30~~17:00(例假日照常供應)
進場時間16:30分止


附註:網路資訊僅供各位網友參考.謝謝大家
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發表於 2011-5-5 06:50:03 |只看該作者
看起來好好吃唷,下次去台中一定要來去試議

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狀態︰ 離線
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發表於 2012-2-26 21:01:00 |只看該作者
不知道價位多少
但是看起來好好吃^^
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