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鹽水武廟位於台南市鹽水區武廟路,又稱大關帝廟,主祀關聖帝君,除了是在地居民的信仰中心,更是鹽水蜂炮的發源地,每年蜂炮期間神轎遶境皆由此出發。
鹽水武廟相傳創建於清康熙七年(1668年),清嘉慶四年(1799年)鹿港林文濬出資擴大改建,奠定規模。現今所見之樣貌為1972年所重建,後殿則建於1983年,為3樓建築, 1樓為「玉蓮寺」,2樓為「五恩主殿」,3樓為「凌霄寶殿」,1997年廟旁另興建文物館。
正殿前龍邊長達3公尺的巨大木製樑籤、古神佛、古香爐、古木聯、聖旨匾都是紀錄武廟歷史的重要文物,廟前廣場高30尺的關聖帝君像則是最大特色,使得鹽水武廟成為台南鹽水著名的名勝古蹟。
鹽水蜂炮習俗則是與武廟有相當深厚的淵源,相傳在清光緒年間,鹽水地區發生瘟疫,居民祈求關聖帝君解厄消災,關聖帝君指示將於元宵夜出巡,並且命令周倉將軍為前導,帝君神轎殿後護隊,眾信隨神轎一路燃放鞭炮,遶境大街小巷驅逐邪魔,自此瘟疫絕跡。
從此每年元宵節便以蜂炮驅逐瘟疫,演變至今成為放蜂炮活動,是每年鹽水地區最重大的地方盛事,武廟也就此成為鹽水蜂炮的主辦單位。而據說在元宵節當天被蜂炮炸得越多,來年運勢就會越旺,也因此吸引國內外遊客走入鹽水,體驗獨特的犁蜂炮民俗活動,帶動宗教文化旅遊熱潮。(攝影/范銘偉)
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