【高雄市】華燈初上的味蕾饗宴 光華夜市特調滷味

絕對官僚

 

光華路夜市是高雄老字號的夜市，入夜後，車潮與人潮川流不息，美味飄香瀰漫四周，還有一股旺盛的生命力不斷延續。

來到光華夜市一定要嚐嚐許多老主顧推薦的御品特調滷味，以20多種中藥材慢火細熬的湯底可說是「致勝關鍵」，香醇濃郁中又帶著滑順的滋味流過喉間，熱呼呼地相當暖胃。

御品特調滷味精心挑選食材，採用知名卜蜂食品公司的優良肉品，以及每日傳統市場最新鮮的時令葉菜蔬菇，儘管是平價小吃，老闆也堅持要給顧客最有品質的好味道。

為了維繫品質，老闆每日花費在滷味的前置工作不下數十小時，辛苦的過程也許鮮少人能夠體會，但逐漸樹立起的好口碑，卻是御品特調滷味最感欣慰的回饋。

（攝影／張國宣）

御品特調滷味：http://073389678.tw.tranews.com/