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[食譜] 焦糖土司邊 [複製連結]

熾天使(九級)

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1樓

發表於 2012-7-19 13:20:45 |只看該作者 |倒序瀏覽 | 被感謝次數

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x 1

食材
土司邊 200g 熟芝麻 1大匙砂糖 5大匙水 5大匙

作法
1:將土司邊放入170℃烤箱中，烤至酥脆後取出，放碗內，備用

2:取一厚底不鏽鋼鍋放入水及糖，以小火煮滾後再轉微火，煮至糖水成微黃色

3:將作法2的糖漿徐徐拌入作法1的碗內，讓糖漿和土司邊不停翻轉拌勻，最後趁熱撒上熟芝麻即可

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感謝作者

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2樓

發表於 2012-7-19 13:23:07 |只看該作者

看起來好像炸脆皮薯條唷！！
似乎有點類似拔絲地瓜的作法？

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