夏日四款涼補超效減肥湯推薦

陳仁

初夏燥熱，平時多喝湯是最好的選擇，不僅有利於身體健康，湯低卡營養又飽腹，還可以幫助消​​除便秘提升新陳代謝，是減肥不可錯過的法寶。

蘋果銀耳瘦肉湯

材料：瘦肉400克，蘋果1個。蜜棗、銀耳、胡蘿蔔、鹽各適量。

做法：

1、瘦肉切厚片；蘋果去心切塊；胡蘿蔔切塊。

2、在鍋中加入約6碗水，放入瘦肉、蘋果、蜜棗及胡蘿蔔煮開後，再用中小火燉約30分鐘。

3、將銀耳洗淨、泡軟，在起鍋前20分鐘放入鍋中。最後加適量鹽，即可上桌。

瘦身tips：蘋果和胡蘿蔔不用去皮，因為果皮營養很豐富。但蘋果籽容易上火，一定要去掉。此湯易將味道釋放出來，能清人體內熱，所以煲好後不僅湯好喝，瘦肉味道也很鮮美。

排骨冬瓜湯

材料：排骨150克、冬瓜200克。薑片、鹽各適量。

做法：

1、排骨洗淨，以滾水煮過，去浮沫，洗淨備用；冬瓜去皮、籽，切塊狀；姜切片，或小塊姜拍鬆。

2、排骨、姜同時下鍋，加清水，先大火燒開，再轉小火燉約1小時，加入冬瓜塊，繼續燉至冬瓜塊變透明，加鹽調味即可。

瘦身tips：這款湯的功效就幾乎人盡皆知了，簡直是初夏涼補的最佳選擇。豬排骨除含蛋白、脂肪、維生素外，還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等，為女人較好地補充鈣質。冬瓜性涼而味甘，能消熱解毒、利尿消腫，止渴除煩，對痰積、痘瘡腫痛、口渴不止、煩躁、痔瘡便血、腳氣浮腫、小便不利、暑熱難消等現象有效。

低卡養生湯

材料：干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g，芡實、大棗、玉竹各10 g，白糖1-2大匙。

做法：

1、鍋中倒入3杯水，放入除桂圓乾之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20~30分。

2、放入除桂圓乾之外的所有原料，以中火煮開，改小火熬煮20~30分鐘。

3、加入桂圓幹繼續以小火煮2~3分鐘，最後加入白糖煮勻，盛入碗中即可食用。

瘦身tips：這道湯匯集多種涼補藥材，美容滋潤的同時，又健脾益氣、清潤肺。

紅白蘿蔔湯

材料：紅、白蘿蔔個一根，薑塊適量。

做法：將紅白蘿蔔洗淨、切塊，加入薑塊、清水同煮，至熟透，加入食鹽、味精調味，即可。

瘦身tips：白蘿蔔味甘性涼，有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽鹼物質，能降低血脂、血壓，含有芥子油等物質，能促進脂肪類物質更好地進行新陳代謝，防止其在皮下堆積，非常利於減肥。白蘿蔔熱量也比較低，100克才21千卡，不到米飯的1/15。

當然，要提醒的是，白蘿蔔不適合脾胃虛弱者，如大便稀者，應減少使用，還有值得注意的是在服用參類滋補藥時忌食本品，以免影響療效。