南瓜沙拉

蘋果QQ

食材
南瓜 一顆 雞蛋 六顆 紅蘿蔔 半顆 馬鈴薯 一顆 地瓜 一顆 小黃瓜 兩條 鹽巴 適量 美乃滋 適量 胡椒粉 適量

作法
1首先 先把南瓜切開 去籽

2紅蘿蔔 馬鈴薯 地瓜 也都切成小塊狀 備用

3然後把以上四樣 放在蒸籠中 蒸熟 (軟了就可以了) 即可取出 放涼備用

4把雞蛋放入鍋中 煮熟 (約十分鐘) 取出備用

5小黃瓜 切小塊 備用

6等所有的食材都涼了以後 一起放入鍋中 加入適當的美乃滋 一點點的鹽巴 胡椒粉 攪拌均勻即完成


小撇
步放入蒸籠加熱的食材不要加熱過頭 以避免食材過軟 變成泥狀 影響口感 (有點硬度會比較有嚼勁)