炸醬烤鮭魚

紫色冰沙

材料:
新鮮鮭魚 1片
薑絲 5公克
蔥絲 1支

調味料:
牛頭牌沙茶炸醬 2大匙
白胡椒粉 少許
鹽 少許
香油 1小匙

做法:
1.新鮮鮭魚洗淨，用餐巾紙將魚身的水分吸乾，備用。
2.取一容器倒入所有調味料用湯匙攪拌均勻，塗抹於作法1新鮮鮭魚上，放入烤盤中，再放入已預熱的烤箱以200℃烘烤約8分鐘，最後以薑絲、蔥絲裝飾即可。