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[景點推薦] 「大台北」新竹觀霧 賞雲海 農場樂採果 [複製連結]

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發表於 2012-11-15 11:11:46 |只看該作者 |倒序瀏覽
資料來源與版權所有:水果日報
 

新竹觀霧 賞雲海 農場樂採果

觀霧就如其名,經常雲霧籠罩。在季節交替的秋冬來到這裡,不僅看到雲霧猶如畫筆揮灑出一幅幅的潑墨山水畫作,還可見到銀杏、楓、芒草、玉山假沙梨交織出繽紛秋色,現採有機栽種的奇異果及甜柿,品嘗到最鮮甜的季節滋味。

報導╱楊沛騏 攝影╱高大鈞

 
山中氣候陰晴不定,造就出一幅幅潑墨山水般的畫作。

 
雪霸休閒農場的銀杏已開始變色。

每次要前往觀霧,心裡總有許多爭扎。因為觀霧很美,必經的要道大鹿林道路況卻很差,風災坍塌的道路永遠都在修補當中。這一趟前往觀霧心情依舊忐忑,只不過,才進入大鹿林道不到5公里,我已然被眼前雲霧繚繞的美景所征服,次日更見到光影幻化下的絕美雲海,深覺不虛此行。

位在海拔1900多公尺的雪霸休閒農場,是吸引我到觀霧的極大誘因。因為它四季皆美,園區花卉、植栽季節分明,此時楓及銀杏已然變色,此外還有絕非浪得虛名的雲海咖啡廳。因為不論晨晚,在這裡欣賞到雲海的機率相當高,我不僅見過數次,甚至還曾看過月出,將山巒染成淡淡灰藍散發出的靜謐之美。

農場也種有各種果樹,其中包括台灣少見的櫻桃、小藍莓、奇異果等。11月正是奇異果採收期,預計持續至11月中。農場的奇異果園約有2公頃,分別種了黑瓦特、布魯諾及無毛黃肉的中華獼猴桃等品種(1箱450元約有20~26顆),園區也可開放遊客採果,但數量有限,採完為止。產季期間還供應奇異果冰淇淋鬆餅(130元)、奇異果奶酪(70元)、及奇異果橙香茶(140元)等季節限定的甜品及飲料。   

 
以多雲霧著稱的觀霧,觀賞到絕美雲海的機率也特別高。

 
雪霸休閒農場的奇異果11月進入產季,遊客可以體驗採果樂趣。

 
布魯諾奇異果外形明顯呈長條形。

 
雪霸農場自製奇異果果醬(150元)原料來源有保證。

步道健行 看豔紅漿果

 
雲上人家民宿採自然農法種植的甜柿,現採現吃,甜脆多汁。

 
結實累累的玉山假沙梨,為觀霧增添亮麗顏色。

11月也是甜柿的產季,雪霸農場雖無種植,但距離不遠的雲上人家民宿甜柿則已進入盛產期,而且還是採自然栽種法,完全不灑農藥,我從樹上採下柿子,表皮擦一擦就直接放心的大啖起來,現採鮮吃特別甜脆多汁。可惜的是,觀霧地區獼猴太多,民宿的甜柿竟被猴子吃掉了一大半,供應期恐怕只能到11月中。

高齡70多歲的民宿主人林先生說,因甜柿只是隨性種著,如今沒有特別照料,也無計畫採收,所以保證無農藥,但因盛產期已快結束,只開放房客事先預約現採鮮嘗,1斤約60~80元。

賞雲霧採果之外,來到觀霧健行是一定要的。雪霸休閒農場內有一條野馬瞰山步道,雪霸國家公園內也有檜山巨木群、觀霧瀑布、榛山、以及雲霧等步道。如果時間不多或體力不佳,雪霸國家公園觀霧山椒魚生態中心旁、只需40分鐘腳程的雲霧步道是最佳選擇,天氣好時,可眺賞聖稜線及美麗山谷;而且此時步道旁的玉山假沙梨、狹葉莢蒾結實累累,鮮紅的果實將步道點綴得非常漂亮。

 
雪霸國家公園觀霧管理站可眺賞聖稜線,及美麗雲彩。

 
雨水洗滌後,楓紅更加晶瑩迷人。

生態中心 探山椒魚

 
1996年首次發現的觀霧山椒魚背部為黑褐色,布滿細小白點。圖為生態中心內的模型。

而今年4月才正式營運的觀霧山椒魚生態中心也很值得一逛。山椒魚又稱小鯢,為冰河時期的孑遺生物,與大鯢科的娃娃魚是親戚。觀霧山椒魚主要分布在雪山山脈北端,海拔1200~3100公尺的地區,觀霧山椒魚是在1996年首次被發現,10公分長的山椒魚背部為黑褐色,布滿細小白點,因體型及體色明顯不同,2008年被正式發表為新種。

山椒魚既然稀有,且是瀕臨絕種的野生動物,在生態中心內也就不可能有活體展示。不過生態中心裡有栩栩如生的模型、也有很詳盡的介紹,以及豐富的圖片。最精采的則是雪霸國家公園管理處委託陳進發導演,耗費3年時間拍攝的紀錄片,畫面極為珍貴生動,尤其一段蛇吻山椒魚的影片,非常震撼。

【風味美食】特色民宿 啖創意料理

 
牛奶花椰菜

 
蘋果可樂雞

除了雪霸休閒農場,觀霧可覓食的地方並不多。因此雲上人家民宿有爐具出租服務(50元)鼓勵房客帶食材自炊,不過若不想傷腦筋,也可事先訂餐,2人500元可吃到4~5道菜,10人以上則可訂2500元的合菜。女主人年事雖高,料理卻勇於創新,像加了蘋果及可樂入味的「蘋果可樂雞」,不但肉質彈Q有嚼勁,還帶著微甘。「牛奶花椰菜」將燙過的花椰菜用洋蔥炒香後,加入少許枸杞,並以牛奶替代水燜煮,最後灑點胡椒粉,入口鮮甜充滿奶香。

 
櫻花蝦豆腐

鹹豬肉 獨家好滋味

 
鹹豬肉

雖然民宿沒有固定菜色,視當天食材變化,不過女主人自製的鹹豬肉卻是熟客要求的必吃菜色,以獨家祕方醃漬的鹹豬肉,簡單以蒜苗、辣椒拌炒,鹹香美味。此外,這裡的青菜也多是主人自行種植的有機蔬菜,不妨趁此機會多吃點。

【旅遊資訊】

 

◎開車:國道3號竹林交流道下,接120縣道轉台3線,接122縣道往五峰,經土場(需辦理入山證)續行上山,約15公里處可見雲上人家指標,循示可抵、21公里處可抵雪霸休閒農場、約27公里處抵觀霧山椒魚生態中心、雲霧步道。
◎搭車:新竹客運(03-522-5151)僅行駛到清泉,至觀霧只能自行開車;雪霸農場另有接駁專案。

◎注意事項:
★奇異果及甜柿採果因產量及產季難以精準估計,上山前最好先去電洽詢。
★入山後無加油站,最好在竹東地區加滿油再上山。
★入山需辦理入山證,辦理地點位於大鹿林道1公里左右的遊客中心。
★路況不佳須小心駕駛,且山區溫差大,須備禦寒衣物。

◎相關資訊
★觀霧山椒魚生態中心 (037)276-300
09:00~16:30
山椒魚影片11:30、14:30、15:30
周一休
★雪霸休閒農場 (03)585-6192
1泊2食套房4020元起、木屋區4500元起。另有高鐵接送2日套裝遊,含4餐、下午茶及行程、DIY等,平日2人9240元起;另有自行開車套裝2日遊,同樣含行程及餐食等,平日2人6340元起
★雲上人家 (03)585-6122
雙人房平日1760元起,早餐80元/份

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發表於 2012-11-15 15:40:02 |只看該作者
謝謝分享噢!介紹的非常詳細呢!很值得假日時去玩一趟喔~ ^_^
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