人本手沖濾布咖啡

sword

如題 其實就是傳統美式咖啡壺的原理
有使用法蘭絨濾布&濾紙兩種
濾布式比較不會有雜味 但是要注意保存
而濾紙則是一次性 用過即丟
對了 現在坊間也有進化簡易版 好像是叫掛耳式濾泡咖啡 還有做成隨身包
在7-11就買的到

這種咖啡有趣的地方是:一切不假手機器 完全手工
(大大可別跟我抬槓磨豆機....嘿嘿嘿)
重點在於沖泡時水流的穩定度
不同粗細的咖啡粉 水流粗細也不同
好玩的是 沖泡的水壺也有許多不同選擇
有復古的銅質壺 也有專門的細嘴壺
讓咖啡沖泡不只是停留於味覺 變成一種更全面更有趣的享受
啥?嫌麻煩??
前面不是說了 有美式咖啡機&隨身包啊~