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[食譜] 芝麻七里香 [複製連結]

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美食達人勳章

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發表於 2013-3-25 11:36:34 |只看該作者 |倒序瀏覽 | x 1

食材
七里香 40-45顆 低鈉燒烤醬 4-5大匙 炸油 2-3碗 白芝麻 適量

作法
1將雞屁股洗淨後汆燙熟後,拔除多餘的毛後切半備用


2準備將切半好的雞屁股入油鍋炸


3記得以中小火炸,炸時記得要翻面讓整個雞屁股受熱均勻


4起鍋前記得改大火逼油後,撈起瀝油,另起一個乾淨鍋子放入燒烤醬(如果沒有燒烤醬可以(萬牌)香菇素醬油膏 :.醍醐味醬油 : 冰糖 : 水 : 沙茶醬=約2:1:2:2:1)煮開後再放入炸好的雞屁股混合後熄火灑上白芝麻即可起鍋



小撇步
1.此道口味有偏甜一點,如果不愛吃甜一點可以減糖量
2.所有調味料及材料均依個人喜好增減
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