豆豉蒸鳳爪

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豆豉蒸鳳爪
主料：
雞爪
輔料：
料酒 蔥 姜
調料：
干豆豉 豆瓣醬 老乾媽辣醬 蠔油
詳細步驟
豆豉蒸鳳爪做法
1 準備的材料
2 買來的鳳爪一般是冷凍的，所以要先解凍，最好是自然解凍，用清水浸泡，這樣能保留更多的營養。解凍後，將鳳爪洗淨，去掉尖尖的爪子，在腳掌上劃一道（這樣容易入味）
3 給每一隻鳳爪塗上豆豉，放在電飯煲上蒸。（飯煮好了，鳳爪也好了，一舉兩得哦0