營養小尖兵：紅鳳菜

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營養小尖兵：紅鳳菜

   

紫紅色的菜葉，顏色相當漂亮的「紅鳳菜」，又稱為補血菜，相信大家都一定吃過，其富含的營養價值對女生非常適合，因含鐵量高，能有效的改善貧血問題，但鉀含量較高，小樂提醒一下，有腎功能問題的患者，要酌量攝取哦~

紅鳳菜營養素：水分90.8%，蛋白質，脂肪，醣類，維生素A、B2、C，磷，鈣，鐵等。