【台中市】熱情仲夏夜 烤肉攏底家

絕對官僚

熱情仲夏夜　烤肉攏底家

　　一口冰飲，一口串燒，如此暢快！這是大多人下班下課後休閒的寫照，也是適合夏天夜晚美食的享受。

　　位於台中北區永興街有間「烤肉之家」，每到入夜之時，便會有滿滿人潮在琳瑯滿目的攤位前挑選，挑選那美味的串燒。該店食材種類多元，有多達53種，並時常依節令作變化，價格更是平易近人，所以有客人甚至當作鹹酥雞來挑選。多樣性的選擇之外，食材為老闆林小姐親自挑選，當天處理當天賣，這樣才夠新鮮，加上現烤需要等待時間，都建議客人電話預訂，以免向隅。

　　如果覺得只能外帶獨享，那就錯了！店家有寬敞舒適的內用空間，提供一群好友有個聚餐放鬆的地方。常見的牛肉青蔥串烤到招牌烤魚下巴，及少見的烤銀絲捲，再搭配其他串烤和一大杯冰飲，十足的滿足！店家自製特調醬更有畫龍點睛的效果，老闆運用了中藥材下去提味，研發改良了5次，為了就是讓客人吃到最美味的串烤。

　　因為食材夠鮮，加上每年都有定期的衛生檢驗，於是每逢烤肉旺季的來臨，都有客人前往購買食材回去烤，相當方便。（攝影／林亞聰）

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