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我們日常幾乎每天都離不開肉,雞翅,牛肉, 豬頸肉,等等,都是人們常吃的美味佳餚,但是下面這些部位會危害到身體健康,您可要注意了。
1、魚“黑衣”不能吃。
魚體腹腔兩側有一層黑色膜衣,是最腥臭、泥土味最濃的部位,含有大量的類脂質、溶菌酶等物質。
2、雞、鴨、鵝等禽類屁股上端長尾羽的部位,學名“腔上囊”,是淋巴腺體集中的地方,因淋巴腺中的巨噬細胞可吞食病菌和病毒,即使是致癌物質也能吞食,但不能分解,故禽“尖翅”是個藏污納垢的“倉庫”。
3、食用時應易除豬脖子等處灰色、黃色或暗紅色的肉疙瘩,即稱為肉棗的東西,因為這些地方含有很多病菌和病毒,若食用則易感染疾病。
4、 十年雞頭勝砒霜。
為何雞越老,雞頭毒性就越大呢?醫學專家分析,其原因是雞在啄食中會吃進有害的重金屬物。
5、雞脖鴨脖不要吃皮,也不要吃到氣管。
這裡面都含有大量的高膽固醇,所以最好不要吃這些部位。
6、畜“三腺”不能吃。
豬、牛、羊等動物體上的甲狀腺、腎上腺、病變淋巴腺是三種“生理性有害器官”。 |
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