檸檬薏米水

kisuju

功效 : 消暑、去濕、利尿、美白
材料 : 生薏米30g      
           熟薏米30g  
           檸檬一個 (切片)   
           糖冬瓜一包        
           清水   3公升
做法 : 1/ 生熟薏米浸一小時後洗淨。
           2/ 用粗鹽磨擦檸檬皮。  
           3/ 3公升清水煲滾，放入薏米用大火煲十分鐘後改細火慢煲一小時。                                 
           4/ 落糖冬瓜再滾十分鐘關火。
           5/ 檸檬片平放玻璃大碗內。
           6/ 最後將煲好的薏米水倒入玻璃大碗，然後蓋上蓋焗出檸檬香味。熱飲凍飲都可。
注 : 唔一定要落曬一包糖冬瓜，自己邊落邊試味，啱自己甜度就不要再落。

蕃薯boy

這個好 感謝大大的分享

hahamaomao

謝謝大師感謝分享
看來我又學會了許多菜