【台北市】Miacucina

絕對官僚

台北 Miacucina

工業風的隔間搭配鄉村感色調，走進店裡就給人舒服放鬆的感覺，老闆Jimmy說，店名「Miacucina」在義大利文中代表「我家廚房」，希望每個到這裡的人，都能有回到家的感覺，吃到最新鮮、舒服的美味料理。

旅居美國多年的Jimmy，引進美式的蔬食料理方式，希望能在台灣推廣，要吃得健康，減少碳排放量，讓地球取得一個平衡，同時要顧及美味與飽足感，他並不強調自家餐廳為蔬食料理，而是希望不吃素的人也能夠來嘗試，體會不吃肉也能一樣美味。

這裡除了有美式的沙拉、濃湯與甜點，還有主要的義式薄餅、義大利麵、燉飯等，每道菜都由老闆親自研發，像是草莓胡桃沙拉，使用大量草莓、用焦糖炒過的胡桃、巴馬起司、蘿蔓生菜、芒果丁、蔓越莓等，再配上特調橙香黑醋醬，清爽微酸又帶甜，非常適合夏天品嚐。

DATA
連絡電話：（02）2659-3918
地址：台北市內湖區瑞光路601號
營業時間：週一∼週五08：00∼22：00，週六、日09：00∼22：00，無公休
用餐不收服務費

annapeng

店家裝潢好漂亮！
食物感覺又好吃又健康
感謝分享